阿胶糕的功效

阿胶核桃糕汉族特色糕类药膳。阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎...





阿胶核桃糕

汉族特色糕类药膳。阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。

药品名称

阿胶核桃糕

别名



阿胶糕

是否处方药

非处方药

主要适用症

补气养血，滋阴润肺。美容养颜

用法用量

每日2片

不良反应

无

主要用药禁忌

脾胃虚者勿用，三高者勿用。

剂型

片状



运动员慎用

非慎用

药品类型

非处方药

历史来源

阿胶核桃膏也叫固元膏，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”，相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿。

杨贵妃的娇美容颜是否与她常吃阿胶核桃膏有关不得而知，但《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证：“铅华洗尽依丰盈，鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。

到了清代，慈禧太后也爱吃阿胶核桃膏，《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”，胡桃即核桃也。近代，阿胶与核桃制作成膏食用，民间并不罕见，大户人家的千金，官宦人家的太太，往往把其当作美容养颜、延年益寿的食品来用。阿胶核桃膏在流传的过程中，又加进了大枣，以增强其补血的作用，同时，借助大枣的补中益气作用，减小阿胶、核桃的油腻之性。

明代嘉靖时期有一位名人叫何良俊，曾经著有《清森阁集》一书，闻名一世。其中有《思生》一诗记载了他服用阿胶的故事：

万病皆由气血生，

将相不和非敌攻。

一盏阿胶常左右，

扶元固本享太平。

诗说阿胶能补气养血、和中益气。因为“一盏阿胶常左右”，何良俊活到八十一岁，无疾而终。



《神农百草经》中形容它“久服，轻身益气”。唐代杨贵妃暗自服用它滋养生肌，才拥有凝脂般的肤泽。所以不必生病了才服用阿胶。阿胶的“初心”是滋养生命，身体康健的人，长期服用可以预防疾病，保持活力，所以它是“养生至宝”，具有无尽的魅力！



阿胶是“中药三宝”之一，与人参、鹿茸齐名，是著名的补气珍品之一。阿胶虽补，却性平，与水相融，滋阴润燥，调理五脏，宁神养心，养阴除热。行的是“君子之道”。如今，它已如春燕般“飞入寻常百姓家”济世救死，这是一颗“宁静致远”的淡泊的“冰心”。

宋代的大学问家朱熹，曾专门给母亲写过一封叮嘱的信函，力劝母亲道：“慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉。”

慈母年事已高，作为子女总是挂念。朱熹虽在写叮咛嘱咐，但在字里行间却体现了对慈母的一份深爱，“儿之祈焉”寄托了无法在母亲身边尽孝的遗憾和对母亲的祝愿，“阿胶丹参之物，时以佐之”，足见在朱熹的眼中，阿胶和丹参是给母亲延年益寿的最佳选择。朱熹自己后来活了七十一岁，也得益于阿胶之助。

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