一把香葱变饼吃
简单快手~...
“不做碎碎念,长篇的文字,
只做简短易懂可操作的食谱”
几个字说明:废话少说
楼下的阿姨,每次买菜,都会塞一把香葱给我
有时候香葱用不到,看着很新鲜,任其“死掉”也是怪可惜的
就想着怎么去发挥它生命的价值啊
咩嘿嘿~
比较快速的是可以做葱油面
也可以做葱油饼
反正有面包机,不用白不用啊,和面的活就交给它吧
虽然和不出手套膜啊!~
简单的和面还是可以的
它和着面,我就去洗漱整理了呀~
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食材:香葱,小麦粉步骤
1:一把香葱洗干净,分成葱白和葱绿两部分,切碎放好
2:锅中烧油,油开后,倒入葱白中,就会听见呲啦,葱白被逼出香味的声音
3:小麦粉加盐加水和成面后,擀面杖尽量擀平,擀薄
倒入葱白油,抹开
4:再撒上一些葱绿
5:接下来就是变戏法的时候啦,
我尝试用电子手绘看看~(第一次画呀,将就着看,哈哈~)
1:擀平后的面饼,用刀划开(灰色线条的部分)
共8刀,然后底部左右两片往中间依次叠加
2:叠好后,底部的再翻到中间,中间的左右两边也依次往中间叠
3:依次类推,第二层的中间再往上叠,最上面的两边再往中间叠
6:叠好的面饼,擀面杖尽量擀平
7:油热后,中小火,煎制两面金黄就ok了呀~~
那天做好来不及坐着慢慢吃了,就打包带走
小视频给大家看一下动态图~咩哈哈
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关于作者:
苗苗
91年,毕业美院
每天画着自己的画
拾掇着自己的早餐
陪伴着自己的小狗
经营着自己的小店
开着自己的水彩班
偶尔写着碎碎念的小文
记录着自己的所思所想。
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