一麵春风 6月放大招
每个月都有新品呢！即日起开始销售啦！...
我是一面春风的老板，大家叫我干脆面。
之前负责微信内容的美女，现在在日本
老板会用各种浣熊做为头像 并不固定某一只
这是我自己写的第三篇 一面春风的内容，不出意外的话，之后的一段时间都是我自己写，可我还没学会排版（委屈脸）
我平日里的爱好是到处吃吃喝喝，也会在店里客串收银、打杂。
在店里的时候常被客人问起，为啥黄鱼面不做了？蟹粉面怎么不做了？
我的回答是，时令呀，这个季节哪来的螃蟹拆蟹粉，水产市场已经买不到东海的小黄鱼了，要不就是山东黄鱼，又或者是冷冻黄鱼，所以，我不想卖！！ 我们不想卖！！！
可这一来也苦了那些喜欢水产海鲜类的食客们。
蛏子、蛤蜊一年四季都有，夏天和冬天的时候会比较肥，朋友圈里征询过大家的意见，呼声很高……当然也有担心泥沙弄不干净的……
我们的蛤蜊和蛏子每天进货后会留足够的时间让他们自然的吐沙，再逐一手拆。
蛏子肉上会有一圈黑色的是沙袋，不能食用，我们会剔除干净。
试菜的时候我们试过加咸菜、加生姜、加辣椒、加葱花、加豆豉……
结果老板姑娘Kino说：“不高级！！统统不高级！！！”
新品开发做到生无可恋的干脆面
选用的这款虾籽，粒粒晶莹剔透，乃是手工淘洗的标志，且口感细腻，保留了虾籽最初的营养成分。产量每年只有少数几吨，据说之前只批发到香港地区销售，适合要求较高，以食为天的客户。
我们看下图中，同一家在售的3款虾籽
我们选了图上中间的这款！！ 售价630元/kg
真的很剔透啊，是不是？ 可惜烧好出来就没那么好看了！
总之经过多次的调整，最终有了现在版本的蛏子蛤蜊拌面。
5月27日 周五 销售开始！！
主要配料为： 蛏子，蛤蜊，虾籽，葱油
新品 蛏子蛤蜊拌面 49元
这张可以看出虾籽
鲜榨果汁方面终于有适合榨汁的单品水果了——西瓜0添加 原汁机低速鲜榨 南汇西瓜 15元/杯
由于时令关系
榄菜肉末煨蚕豆 下线
清炒米苋 下线
你说你还没吃到？那怪我咯？全都怪我咯？
都老了，不好吃了，别吃了！！
时令蔬菜方面实在想不出
蔬菜暂定换成[b]空心菜
如果你有好的意见 欢迎加老板个人微信号告知
干脆面个人微信号
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