羊肉煎饺的做法
羊肉煎饺羊肉，加一个洋葱做馅，包几个饺子煎了吃，加一杯豆浆，一根小香蕉，美美的早餐！...
羊肉煎饺
羊肉，加一个洋葱做馅，包几个饺子煎了吃，加一杯豆浆，一根小香蕉，美美的早餐！主料羊肉 (适量) 面粉 (120克) 水 (60克) 洋葱 (一个) 辅料无 厨具不粘锅、平底锅 分类主食 饺子 秋冬进补 年夜饭 冬至 节日习俗 健康食谱 咸甜 煎 一小时 普通难度
１、材料图。鲜肉，洋葱，水，面粉。
2、把水加进面粉里，边加边搅动，呈雪花样。
３、用手各成面团，加保鲜膜饧上。
４、调料图，图中没有淀粉和料酒，总是少拿，呵呵。
５、一个切洋葱不流泪的小方法：洋葱去两头，去老皮。
６、放地流动的不下冲一分钟。
７、切两半后再冲一分钟。然后快速的切成洋葱碎。通常不会流泪，如果切得很慢很慢，还会有一点点儿！
８、鲜肉斩碎同洋葱纳盆。
９、加一勺姜粉，适量料酒。
10、加饺子专用调料粉。
11、加生抽或者蒸鱼油。
12、加盐。
13、因为洋葱出水，肉是化开的也不水，馅料不怎么上劲儿，加一勺生粉。
14、一个方向搅拌，让馅料把水份吸完。
15、饧好的面揉均匀。
16、搓成长条。
17、分成面皮生胚。
18、擀成饺子皮。
1９、包饺子了，想包什么样子包什么样子，但今天的饮料不适合包成锅贴样，馅料含水太多。我习惯性的直接包成这样的了。
20、平底锅烧热，刷薄油。
21、放上饺子，加盖，小火慢慢的煎。
22、用小碗倒小量淀粉
23、加水调成薄淀粉水。
24、待饺子底部变得焦黄时（根据自己家锅子的情况，所需要时间不同我用了8分钟。）
25、倒入淀粉水
26、加盖再煎几分钟。
27、等淀粉水全部收汁后可以出锅了。
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