吃药后,普洱的小伙伴们都笑了
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你吃药了吗
已成普洱人朋友圈的问候语
没错,吃了药
精神足了
腿脚也利索多了
上山捡菌
也有力气喽
哈哈哈
为什么大雨过后,普洱的小伙伴都笑了呢?因为风调雨顺,雨后美食多,看着街市上那些美味,当然开心啦。那么雨后都有哪些好吃的呢?猜猜这里面装的是什么?
是知了。蝉鸣的六月,雨后知了要到河边来喝水,于是捉知了来油炸吃是夏天小伙伴们喜欢的活动。
油炸知了怎么做呢?先把知了的翅膀拿掉,然后把它的屁股塞到肚子里,防止油炸时候糊掉。不过炸之前,得先用水焯一下,下面这个就是用水焯过的样子。
油炸知了又脆又有点生甜,是下酒的好菜。
知了全身都是宝,成虫可以吃,它的蝉蜕还是很好的药材。
猜猜下面这个又是什么?
是石蚌。石蚌生长在深山的溪流石缝之中,四肢肥胖,肉质较牛蛙为优,为普洱山箐中之水产品,墨江产量较多,拿来用作清炖,配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料,不但味道鲜美,还具有很高的食补价值。
今年的雨水来得比往年的要早,闷热多雨的天气催生了野生菌,才六月,就有很多好吃的菌子上市了。
最多的是白羊肝菌,一背箩一背箩的卖,一条街都是。
爱吃的小伙伴,来盘青椒素炒白羊肝怎样?
黄念头也多的不要不要的,嫩嫩粗粗的脚,诱惑着你的味蕾。
黄念头是小编的大爱之一,一上市就忍不住买来吃了,炒出来脆脆的,你要不要来一盘?
见手青也很多。
牛肚菌也有了。
不过最近的菌子种类还不是很多,小编大爱的鸡枞还要等一久才能上市,先来张图,望梅止渴一下吧。
雨后的美味这么多,身在普洱的你,有没有幸福感爆棚呢?周末,提个篮子,到山中捡菌子吧,也许运气好,能拾到一大箩呢。
(转载请联系原作者。)
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来源: 原创 蒙奇奇 图 文
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