那些生活中甜蜜而危险的诱惑!必须了解!

 

一说到糖,脑海里浮现的基本是甜蜜、美好和幸福。这可能与人类的演化相关,甜代表着安全可食。吃甜食可以刺激多巴胺...



一说到糖,脑海里浮现的基本是甜蜜、美好和幸福。这可能与人类的演化相关,甜代表着安全可食。吃甜食可以刺激多巴胺分泌量的增加,并产生快乐感觉,但甜是一种易上瘾的味道,一旦快乐的感觉过去,情绪会变得烦躁、不安。

但甜食就是一种甜蜜而危险的诱惑,近些年来,摄入糖过多导致的健康问题也越发凸显。最新颁布的《中国居民膳食指南》也新增了精制糖摄入量的建议:“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。”



    糖

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sugar

膳食指南中所指的添加糖主要是指狭义的简单糖类,如蔗糖、葡萄糖、果糖、糖浆、麦芽糖等能产生甜味的单糖和双糖(广义的糖指碳水化合物),主要用于甜食和饮料中。但这些添加糖已被《自然》杂志提出是世界历史上最大的公共健康危机,好比另一种烟草,摄入多了如同慢性自杀。

让我们来看看吃糖有哪些危害!?







01

儿童吃太多甜食会导致虚胖,影响生长发育,成人吃甜食更不容易减肥;



02

损伤牙齿,引起龋齿;



03

损害皮肤,易长痘,出现溢脂性皮炎,毛孔粗大,更易显老;



04

促进肾结石,糖会干扰钙的吸收,更易在肾和膀胱中形成草酸钙结石;



05

促进痛风,特别是过多果糖的摄入易导致痛风发作;



06

引发脂肪肝,长期高糖饮食会加速脂肪聚集在肝脏周围;



07

引发头痛,吃糖多易导致血糖波动过大而引发头痛;



08

损伤记忆力,吃糖多的人更易得老年痴呆症;



09

增加心脏病危险,吃糖更易患高血压、冠心病等心血管疾病;



10

增加癌症风险,如肠癌、肝癌、乳腺癌等;



11

增加患糖尿病风险,吃糖多会加剧血糖波动,损害胰腺功能,更易患Ⅱ型糖尿病;



12

促进骨质疏松和骨折,糖会干扰钙的吸收利用,减少骨密度;

吗?

13

缩短寿命,甜食会升高胰岛素,而过高的胰岛素会导致衰老。
糖的危害
吃糖的危害如此之大(事实上还不限于上述危害)!所以,清醒清醒吧!不要再被这些糖衣炮弹所俘虏,远离这些甜蜜而危险的诱惑。



其实,除了明面上的甜点、甜饮料外,我们还需要一双火眼金睛去识别“隐形糖”。

如鱼香味菜、红烧、凉拌、醋溜等烹调方式往往都会放糖。红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝要加半两糖;红烧肉要加1两糖,1份无锡排骨甚至要加1两半左右的糖。

不要以为纯果汁、蜂蜜是天然食品就不需限制,市售纯葡萄汁的含糖量在16%~20%,1瓶500ml的纯果汁含糖量至少在80g以上,1瓶果汁的含糖量就远远超过了居民膳食指南建议量。

学会看食品标签,即使没有蔗糖可能也有糊精,血糖提升速度更快。而其他如人们爱吃的肉脯里也含有不少糖,话梅中的糖含量也很高。所以,除了肉眼看到的糖外,更要学会辨识,避免无意中摄入的隐形糖。


芭芭咔提示



其实,[b]我们一生不吃糖都没问题
,因为像米饭、面食、杂豆之类淀粉含量高的食物在体内会分解成人体需要的葡萄糖。为了自己和家人的健康,从现在起逐步有意识地远离添加糖吧,等你的味蕾适应了清淡饮食,更能品味到食品的天然真味,就不会再受甜蜜的诱惑了。

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关于芭芭咔

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