骨灰级麻辣控注意了!我在这家酒吧里的川菜馆体验到了冰火两重天!

 

这家的辣椒都是菊花杀手一上菜就能让你菊花一紧香辣、泡椒、麻辣、姜辣、酸辣、芥辣辣的你菊花五光十色来自大四川的...



这家的辣椒都是菊花杀手

一上菜就能让你菊花一紧

香辣、泡椒、麻辣、姜辣、酸辣、芥辣

辣的你菊花五光十色

来自大四川的原材料,来自大四川的味道

川菜骨灰控错过后悔一辈子

身边有没有这样一种人,总会和你说:
“心情不好,喝点酒就好了!”
“工作太累,喝点酒放松一下!”
“走吧,想喝酒了!”


喝喝喝,
我喝还不行吗?
but~
身为资深吃货,下酒菜我要武汉最火辣的!
你猜这是哪家酒吧?


带着一点江湖气,又有点不屈的艺术情怀,这里好像是位不想与现实苟同的艺术“家”。







门口的酒柜一定是乃们这些酒鬼的最爱喽?一柜子的1664、白熊、粉象、教士。。。



是不是猜不出来这是哪里?——那就对了!其实,这是家川菜馆!

想不到吧???
懂酒的来,吃货请跳转下一页
几十个品种的进口啤酒放肆挑,放肆选!
神马?喝不起进口啤酒?好酒都不舍得喝,还叫爱酒?
u can 转着圈的喝:
翻牌子,翻中谁就是谁。选择困难也冇得问题了!
粉象、教士、1664、白熊、福佳白、and 1.5L大扎啤,总有一款适合你。
请原谅身为吃货的小编想做出一种左一瓶右一扎的酒桶状。
额~~~~
为么司会有一种蜜汁尴尬。。。




不得不说国际著名巨星——1664,冰镇后甜甜的果香混合了麦香,一改对啤酒的常规认识。



女生专属——湿身酒,别拿果汁不当啤酒!浓郁甜甜的草莓气泡饮料的口感,总能让女同志们认为这酒千杯不醉。但是。。。实至名归。

女生请在有靠谱朋友在场的情况下开启瓶盖
为了舌头!菊花,对不起了!
身为一家餐厅,‘
当然要有辣到喷火的川菜才是重点。
既然为了今天的舌头,
何必顾忌明天的菊花。
吃!


这里的辣椒、花椒全部是made in sichuan.
他家川菜真的是辣辣辣中带麻!
鲜红油亮香飘百里。
20多道下酒菜,大写加粗的走心


见过走心的菜,没见过这么走心的凉菜。20多款凉菜,酸甜、甜辣、酸辣、香辣、干辣、芥辣、姜辣、酱香,光凉菜就能吃到川菜所有的精华。



麻辣牛肉丝



小盘子,大能量。墙裂建议老板一根一根牛肉丝卖!辣!辣!辣!辣!辣!
爽!
江湖稀溜耙



吃这道菜不用带牙齿出门。懒人必点,而且是多多的点!临走莫忘打包。吃法很简单:轻轻的吸就可以了。黏牙的胶原蛋白自动从鸡爪脱落,在口中融化。我吃东西比较慢,30秒一个吧。
这三招,是掌柜的绝招
仔姜美蛙



不要998,不要798,不要199,不要99。78一锅!开不开心?开不开心?



在武汉,姜辣的牛蛙应该找不到第二家了吧。除了辣椒的香辣还有姜的辣混合在一起,把蛙肉的鲜味提升到了极致,口口嫩滑的蛙肉辣而不燥,和姜的辣相互融合。就算是不爱吃姜的你也完全可以接受。

干烧全鱼

似烤鱼,非烤鱼
当家招牌菜中口味层次感最丰富的一道菜,先用秘制油汤煮熟,直接浇炒熟的配菜。虽然听起来简单,但是吃上一口,鱼肉的回味一层接着一层。辣椒的爆香,腊肉的香味,香菇的香味,绿色的清爽。



藿香脆鳝



“舌尖上的中国”导演专程去吃的鳝鱼,也是老板独创的手法。新鲜的原料是每天从成都空运回来的,食材有限。so,吃不吃得上,吃货君就不保证了。



介颜色,我就问你想不想吃?油亮的鳝鱼肉质紧实到筷子都很难夹碎。鳝鱼一定要裹上盘子里的芽菜等配菜,一口下去,Q弹麻辣的鳝鱼肉裹着泡豆角萝卜等配菜,回味还有藿香提神的香味。只有现杀的鳝鱼才有这么紧实的口感吧。

带着你的味觉去成都
爆炒鼻筋



只有最最最正宗的成都味道才能吃得到这道菜。

劲道的鼻筋埋在辣椒里和辣椒鬼混,起身后全身占满了辣椒的爆香。



干锅鸭唇



心里默念:鸭唇。。。那么硬,么昂吃?么昂吃?



我擦,我擦,原来是鸭头最美味的下巴部分。当然,它和鸭头最大的区别就是——全!是!肉!一吸就脱骨、麻辣鲜香,要上天了。

爆炒腰花



麻、辣、鲜、嫩、烫,集合了这五种口感的爆炒腰花,是成都人的专利,吃了这里的腰花,你才体会得到腰花真正的味道。

我有酒有菜,你有比赛吗?
火辣川菜、美味啤酒,怎能少的了2016欧洲杯?
啤酒与川菜,当然和球赛是绝配了!
特别是对于一个爱足球的川菜馆掌柜的!
欧洲杯期间,
大善江湖掌柜的请全城球迷喝酒吃肉看比赛。


欧洲杯上,中国队惜败于泰国队
掌柜的欧洲杯福利
福利一
欧洲杯期间,
进店消费即可享受指定款啤酒免费岔着喝
无论是庆祝或者遗憾,
总需要这么。。。一扎岔着喝的啤酒。
福利二
欧洲杯期间,
进店消费即可预测比赛结果,
预测正确即可享受掌柜的请吃“当家招牌菜”:
仔姜美蛙、泡椒鱼蛋、藿香脆鳝、干烧全鱼。
(活动规则请参见店内详情)
“神马?欧洲杯是啥时候?”
“si不si傻?你问小编,小编也不知道啊!”
商家店名:
大善江湖
商家地址: 
关南园路12号光谷理想城1楼(万科城华璟苑旁)
人均:52元




出品:武汉十点半文化传播
编辑:张小贱  摄影:Raveran
武了个汉原创发布


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