南方那些有意思的习俗

端午节期间，从闽南到闽北，从闽东到闽西，海滨湖汊，大江小河，几乎都能看到竞渡的...



    

   这是一枚菠萝馅的粽子【在闽南这边也叫凤梨馅】很好吃的一款。之前小编还吃过板栗虾米猪肉等加在一起的粽子，味道很特别，刚剥开来的时候有一股微微的臭味，但是一咬下去问到很不错【闻着臭吃着香】





 端午节期间，从闽南到闽北，从闽东到闽西，海滨湖汊，大江小河，几乎都能看到竞渡的龙舟，都能听到喧天的锣鼓。龙舟竞渡俗称“扒龙船”，龙舟的样式、参赛人员和比赛方式等，全省各地大同小异。 此外还有包粽子、挂艾叶、菖蒲，饮雄黄酒等。各地区还有一些不同的习俗，就像下面介绍的平潭岛一样。☟

平潭岛是祖国距台湾早近的海岛，直线距离68海里。平潭属福州地区，习俗却不大相同。“初一钉菖蒲，初二起糅垛，初三煎面饼，初四做节仔，初五晒午时，龙船赛起来”。这几句民谣印证了平潭端午节别致习俗。端午节五天里，煎面饼成为家家户户的重头戏。初一到初五，煎面饼的时间自定，但做面饼的程序却不能省略，家庭主妇到各大市场寻找包面饼的食材。

煎面饼 面饼的馅少不了海鲜，如海蛎、蛏、虾仁、蟹肉等，当然，猪肉、包菜、绿豆芽、笋干也是不可缺的，为了色彩好看，还可加入适量的胡萝卜丝。吃面饼时，包多少馅由自己定，这是海岛端午节的另类自助餐。吃面饼时，配以清淡的淡菜或花蛤汤，一家人围坐一起，其乐融融。

       这是莆田涵江一次重大的习俗活动，涵江那一片家家户户全部出动了，每家都要有人参与此次活动。很多年轻人在外学习、工作或者在海外的。。都提前被家里人召回参加祭祀活动。据说要隔很久才会举办一次，小编很幸运的感受了这一场盛会。期间有很多环节是不允许拍照的，据说拍了会惹祸上身。。所以就没敢拍了█



















环节很多，持续了一整天的时间，很是热闹。在傍晚的时候还要莆仙戏的演出。

莆仙戏是福建地区的古老汉族戏曲剧种之一，至今有一千多年的历史。莆仙戏，因形成于兴化地区(今莆田、仙游)，用兴化方言演唱，故俗称"兴化戏"。 2006年5月20日，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 莆仙戏每于清明节演出清明戏。它多为人们所熟悉的《白蛇传》的“游湖”折子戏——许仙因清明扫墓而与白素贞相识；《拾玉镯》折子戏，是傅朋在清明节上坟祭祖时，结识少女孙玉姣，在好心媒婆的撮合下，使有情人终成眷属的情节。《人面桃花》演的是唐代诗人崔护与少女杜宜春清明偶遇的一段充满诗意的爱情故事。其中有诗云：“ 去年今日此门中，人面桃花相映红。 人面不知何处去，桃花依旧笑春风。” 至今脍炙人口！

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