传统甜点 有多少人尝过韩国的传统甜品点心呢?
大家来韩国一定品尝了不少韩国精致的甜点,但是有多少人尝过韩国的传统甜点呢?其实啊,传统的韩国甜点至今仍然是韩...
大家来韩国一定品尝了不少韩国精致的甜点,但是有多少人尝过韩国的传统甜点呢?其实啊,传统的韩国甜点至今仍然是韩国人逢年过节最爱收到的礼物之一,各种正式的宴会上也少不了它们的身影。今天就和小编一起来看看,韩国有哪些传统甜点吧!
茶食
茶果是与茶一起搭配品尝的点心。美丽缤纷的颜色,吸引着人们的眼球。使用红色谷类的粉末,或是草药、花粉等,加入蜂蜜揉拌均匀后,放进模子里面押出美丽的模样。
蜜饯
蜜饯是用水果或其他可食用植物的根、果加蜂蜜熬制而成的,也叫做"煎果"。制作过程中,水果的酸味消失,并且可以长久保存。用来制作蜜饯的水果中,柚子、木瓜、杏等纤维质含量高或甜度大、带皮儿的水果比较好。
药果
药果美味滋养,入口即化,是最经典的韩国点心。在面粉里加入香油、蜂蜜和酒等,加以揉拌,然后放到模子里押出花型模样或切成四方形,油炸后浸泡在蜂蜜里,取出后就成了金黄的药果。
油果
油果是由白糯米制成的一种传统膨化食品,由于其松脆和独特的口感而备受韩国消费者的喜爱,在韩国婚礼、节日等重要的日子里,油果是自古至今不可缺少的食物。
梅雀果
梅雀果是一种酥脆香甜的点心。在面粉里加入盐和姜汁揉匀后,擀成薄片,切成适当大小的长条,中间划一刀,两端往中间缺口内翻拉出蝴蝶结模样,丢入油锅炸香,最后抹上蜂蜜。
年糕
年糕是用大米等谷粉制作而成的食品,在韩国,节日、生日等喜庆的日子里制作并享用年糕是一种风俗。
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