酒为什么叫酒？酒是怎么来的？

那时候，杜康的家乡连续多年粮食丰收，农民们粮食都吃不完，于是便堆积起来，藏粮于仓。可是每年都会发生大量的粮食...







那时候，杜康的家乡连续多年粮食丰收，农民们粮食都吃不完，于是便堆积起来，藏粮于仓。

可是每年都会发生大量的粮食或霉变或发酵的事情，令农民们心痛不已。为此，杜康日夜思虑，如何才能不让粮食变质，或让多余的粮食变造成另一种便于储藏的食品或饮料。然而苦苦思索终不得果。

某夜，杜康梦见一位长者，长者对着杜康说：“你把已经发酵的粮食放入一个大水缸内，明天酉时（即傍晚5点至7点间）你到村边的路口，等候前三位过路人，取他们每人一滴血，然后把这三滴血搅拌于缸内粮食中，用泥封住缸口，九九八十一天后，再打开水缸，你将发现奇迹。”

杜康醒来，与平日做梦不同，感觉此梦十分清晰可记。杜康虽然也有怀疑，但不管真假，最终决定不妨一试。

第二天，杜康把前期工作都准备就绪，到了傍晚五点（酉时开始），他拿着一根针与一只小碗，来到村边路口等候。

不一会，来了第一个人，是位文质彬彬的书生，没等杜康把情况说完，他就伸出手来让杜康取血，还很有礼貌的祝杜康如愿。

又过了一会，只见迎面走来一位满脸络腮胡须、敞胸露乳，手里还提着一把刀的武夫，杜康虽感到担忧，但还是壮着胆子上前，说明情况后便问：“不知壮士敢否让小生取尔一滴血？”

那武夫听完此话犹如受到奇耻大辱，大喝一声：“呸！老子掉脑袋都不怕，还怕取一滴血？来吧，”他伸出了一条胳膊，“多取点去！”杜康暗暗庆幸，于是又顺利地取到了第二滴血。

过了好长时间，只见前面有一人摇摇晃晃地走过来，还满嘴胡言乱语，原来是一位傻子，“怎么办？要不要取他的血？”杜康有些犹豫，可再一想，那梦中长者只说前三个人，没说什么样的人，傻子虽傻，但也是人。于是杜康上前，没费多大功夫，连骗带哄就取到了他的血。

杜康赶紧回到家中，把这三滴血搅拌于粮食中，然后封好了缸盖。九九八十一天后，杜康打开缸盖，顿时一股异香扑鼻，只见缸内呈现的是一种清澈的液体，杜康用碗盛了一点尝尝，

只觉一股冰凉流入腹中，而几乎同时又有一股暖流涌上心口，这是一种什么奇特的饮料啊？前所未有啊！

杜康十分兴奋，马上想到要给这种奇特的饮料取个名字，想到整个事件的关键是“酉时”和“三滴血”，那么就把它们组合起来，叫做“酒”吧。字有了，念什么音呢？，杜康又想到了一个关键“九九八十一”，就让这个字和“九”同音吧。于是，酒就诞生了。

现在，亲朋好友们聚在一起，喝酒聊天，一开始大家往往是彬彬有礼，祝这个“身体健康”，祝那个“事业有成”，尽显文明，那是第一滴血，那位书生的血在发挥作用。喝着喝着，有人开始失控了，声调也放高了，有时甚至会为了一点小事吵起来、打起来，那是第二滴血，武夫的血在发挥作用。

再喝下去，便是摇摇晃晃、胡言乱语了，那是第三滴血，傻子的血在发挥作用了。

各位朋友，逢年过节，喜酌几杯，也算是人间乐事，但切记要有分寸，要有度，最好只让第一滴血见效，尽量避免那第二滴血，千万千万别让第三滴血出现。

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