厨房｜产后喝什么奶水足又美容？这几款靓汤就是赞
鲫鱼、猪蹄和猪肚是产后妈妈餐桌上常吃的食材。今天介绍的这几款靓汤简直太赞了，一起学起来，可别错过了！...
鲫鱼、猪蹄和猪肚是产后妈妈餐桌上常吃的食材，它们不仅有下奶的功效，而且还能美丽肌肤，其含有丰富的营养成分，有助于妈妈更好地恢复身体。今天介绍的这几款靓汤简直太赞了，一起学起来，可别错过了！
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Delicacy鲫鱼木瓜汤
◆准备食材：
鲫鱼2条约600克、木瓜1个约600克、姜5片、盐1/2茶匙、开水1800毫升
◆做法：
步骤1：鲫鱼去鳞、去内脏，洗干净之后，用厨房纸巾轻轻蘸干上面的水分。
步骤2：在不粘锅中倒入油，待油七成热的时候，放入鲫鱼。
步骤3：等到将鲫鱼煎到正反面微黄，立即倒入开水。
步骤4：将木瓜洗干净后去核，切成2厘米厚的小块；姜片去皮，切成片。
步骤5：把鱼和汤倒入汤锅中，放入木瓜、姜片，大火煮沸之后，转小火。
步骤6：盖上锅盖煲1个小时，食用前用盐调味即可。
◆功效：
这款汤被称为广式月子汤。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。
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Delicacy栗子百合猪蹄汤
◆准备食材：
猪蹄1/3只、栗子100克、百合10克、水800毫升、盐1茶匙
◆做法：
步骤1：栗子洗干净，放入水中煮滚。
步骤2：将煮好的栗子捞出，沥干水分，剥去外皮。
步骤3：百合洗干净，掰成片。
步骤4：猪蹄用沸水略微焯烫，捞出后冲洗去浮沫。然后将猪脚、百合和栗子放入汤锅中，加水，用大火煮开。
步骤5：然后换成小火，熬煮约1个小时，食用前用盐调味即可。
◆功效：
猪蹄的胶质和钙含量都较高，具有强化骨骼、增强肌肤弹性的作用，栗子中的维生素C，搭配猪蹄所富含的蛋白质，可以促进体内胶原蛋白合成，产后妈妈常食用，能增加皮肤弹性哦。
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Delicacy枸杞淮山鲫鱼汤
◆准备食材：
鲫鱼1条、淮山250克、枸杞5克、葱段10克、姜片10克、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、油适量
◆做法：
步骤1：山药洗干净，去皮切块，放入清水中浸泡。
步骤2：鲫鱼去鳞去腮，刮掉鱼肚的黑膜，洗干净，沥干水。将鱼身抹上盐，姜片放入鱼略腌制一下。
步骤3：枸杞洗干净，用水浸泡。
步骤4：热锅加入油，放鲫鱼煎到两面金黄。
步骤5：放入料酒、姜片、葱段、山药和适量的水，大火煮开。
步骤6：然后换成小火继续熬煮，直到汤水变成奶白色、山药软烂。加入盐、胡椒粉调味，放入枸杞。
步骤7：将调料拌匀一下，即可盛入碗中。
◆功效：
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，鲫鱼可补气、健脾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的人食用，有助增强脾胃功能，尤其适合哺乳期妈咪食用。
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Delicacy酸菜猪肚汤
◆准备食材：
猪肚半个、酸菜150克、食盐（调味）1茶匙、姜1小块、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、面粉适量
◆做法：
步骤1：猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，猪肚两面都用面粉和盐反复搓洗去表面的粘液，洗到没有异味时，用流水冲洗干净，备用。
步骤2：将酸菜洗干净，切成条。
步骤3：姜切成片，锅中放入清水煮开，放入姜片和料酒，将清洗好的猪肚放进去，煮5分钟左右捞出。
步骤4：将猪肚过凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，然后切成片。
步骤5：锅中放冷水，将切好的猪肚放进去，用大火煮开，撇去浮沫，换成小火。
步骤6：猪肚用小火煲约2个小时，然后放入酸菜稍微滚煮一下，调入1茶匙盐，撒入白胡椒粉。
步骤7：将煮好的酸菜猪肚汤盛入碗中即可。
◆功效：
这是一款很实用的产后美容汤饮。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适合产后妈咪饮用。
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