小雪

 

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”...



【 小雪雪满天,来岁必丰年 】



小雪,是二十四节气中的第20个。11月22或23日,太阳到达黄经240°,此时称为小雪节气。此时,太阳位于赤纬-20°16',这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟,正午太阳高度仅29°50‘。

我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。



“小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起寻找北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识——猎户座已在东方地平线探头儿了。
【小雪 | 三候】
一候 虹藏不见
虹藏不见


徐敞
迎冬小雪至,应节晚虹藏。
玉气徒成象,星精不散光。
美人初比色,飞鸟罢呈祥。
石涧收晴影,天津失彩梁。
霏霏空暮雨,杳杳映残阳。
舒卷应时令,因知圣历长。




一候是指由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了。
二候 天气上升地气下降
⊙ 二候是指天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机。
三候 闭塞而成冬




⊙ 三候是指天地闭塞而转入严寒的冬天。
【小雪 | 养生
小雪时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气,所以要做好御寒保暖,防止感冒的发生。
阳光防抑郁】


⊙小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观。清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
保暖防感冒】


⊙小雪已是初冬季节,天气较为寒冷,起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。平日可做干浴按摩功,两手掌相互摩擦至热,先在面部按摩64次,用手指自前头顶至后头部,侧头部做梳头动作64次,使头皮发热,然后用手掌搓两脚心,各搓64下,最后搓到前胸、腹背部,做干洗澡,搓热为止。此方法适用于预防流感。
 【少辛清内火】


⊙这个节气里,室内暖气都开始供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就容易生“内火”,也就是人们常说的容易上火。经常听说周围的人出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜欢吃热乎乎的食物,但是姜教授告诫大家,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。另外,寒冷干燥的室内,大多数人感到口鼻干燥,好像要冒火了,建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,非常适合这个节气里食用。
【养肾按太溪】


⊙中医认为,人体的五脏肝、心、脾、肺、肾,分别对应五行木、火、土、金、水,而五行相对应的自然季节是春、夏、长夏、秋、冬。因此不同的季节所需要重点保养的脏腑也就有所不同。所以四季养生的原则是:春养肝,夏养心,长夏养脾,秋养肺,冬季则应当以保养肾脏为主。

“太溪穴”是肾经上的原穴,原穴是指源头,生命的原动力。每天只要坚持揉按刺激“太溪穴”,就能够调动起生命的原动力,气血才会上达于面,下行于足。
【坚持泡脚抗寒】


⊙小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。每晚用热水泡脚(患有不适合泡热水的足部疾病者除外),用热水泡脚能刺激足底穴位,提高机体免疫力和抗寒能力。
【年糕饺小记】


这段时间朋友圈里突然刮起吃“年糕饺”的风潮,看着朋友晒着各种年糕饺的美食照片,所以我这个吃货按耐不住了,既然有美食,怎能不品尝一番呢?

吃过之后,我久久难忘,确实是好吃咯,我本来以为在这个吃年糕的季节,要像往年一样,吃着千篇一律的做法的年糕,却不想在万能的朋友圈发现吃 “年糕饺” 这等新吃法,实在新鲜美味呀。

具了解这还是余姚慈溪等地的特色美食呢。年糕饺子咸味、甜味皆可,咸味的跟一般饺子里馅料差不多,有榨菜萝卜丝炒蛋馅儿、咸菜炒蛋馅、猪肉馅等;甜味的可以包豆酥糖,芝麻等。年糕饺子

【一】







豆酥糖年糕饺

【二】


炸年糕饺


材料

年糕300公克,水饺皮约30张

做法

(1) 将年糕切成可包入水饺皮的适当大小方块,全部切好备用。

(2) 取1张水饺皮,将年糕置于水饺皮中央,水饺皮周边沾水包起,边缘折出花纹,所有材料依序做好备用。

(3) 准备1锅油,加热至中油温时即可将年糕饺入锅油炸,至两面外皮呈金黄色泽时取出,稍沥干油份即可趁热食用。

(年糕饺的做法吃法还有很多,就不一一列举了哦)


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