当北京遇上新西兰

本周，厨狮妹要讲的是一位从新西兰不远万里来到北京，为北京人民的胃口终身服务的大厨。他最拿手的手艺是牛排。...

本周，厨狮妹要讲的是一位从新西兰不远万里来到北京，为北京人民的胃口终身服务的大厨。他最拿手的手艺是牛排。他曾经是美国驻华大使骆家辉的“御用”厨师。美国副总统拜登来北京，吃的就是他做的牛排。



刚入行的时候，每次采访厨师，厨狮妹都会问一个问题：“您在家做饭么“？问的多了，厨狮妹发现，厨师一般在家不做饭，渐渐也就不问了。没想到六七年之后，忽然听见李莹兴高采烈的说：“在家我做饭！”厨狮妹觉得这太励志了，上班和下班做一样的事情，算不算变相加班呢？这位大厨说了，他小时候父母忙，没怎么吃过父母做的热乎饭，一周有六七天都是自己热剩饭或者到邻居家去改善伙食。就这么着，凑合长大了，心里有个种子也发了芽——以后要学会做饭，做最好吃的给家人。因为这个想法，他上了厨师学校，后来又去了新西兰。在新西兰当了十一年主厨后，觉得还是得和北京姑娘过日子，果断回国和一位女李莹喜结连理。现在已经有了一双儿女。这个男人实现了自己的理想，每天给家人做最好吃的饭。



给孩子做了几年饭，李莹摸准了幼儿的胃口，竟然无意中成了周围朋友的家庭餐顾问。李莹说：“大人如果做的好，会给孩子一个受用终身的好胃口”。不过，您要是一会还有事儿，可千万别问他怎么样才算做的好，不然您得做好准备，他的育儿经像滔滔江水连绵不绝而且绝对会聊的您饥肠辘辘，口水连连。



这人，就是这么热情。就是这么干脆。拿得起放得下，大使馆的工作说不干就不干了，一切归零，从头开始创业。因为，他有了新的理想——让更多的孩子从小吃好。看着这一家四口的欢乐颂，厨狮妹想，人生最幸福莫过于“岁月静好，懂得感恩，与你相随”。

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