说！你凭什么勾搭宋仲基？

记住了全副武装才能勾搭我们宋OBBA...





一部《来自星星的你》带给我们的

不仅是帅气迷人的都敏俊欧巴

还有连女神全智贤都无法拒绝的

招牌韩式美食搭档

啤酒和炸鸡

在这个悠闲的周末

跟着金欧巴和全欧尼

做顿标准的韩式大餐吧

当然，教授已是过去式了，我们的目标是！！！





不要逼我！

画风回转。。。先和教授学菜先！





好不容易和心爱的TA在一起

随意吃顿面就糊弄了？

怪不得你只能做一条单身狗了



实在不行就去外面吃？

逛街吃饭看电影

你一点新意也木有~



全女神发话啦

想要男神的心要先掳获他的胃

找个好天气

一起在家里做顿饭吧



准备好了没

美食来袭

前方注意！



还记得初识

“韩式炸鸡”的味道吗？

韩式炸鸡的口感重点是外皮酥脆

必须要分成两次油炸，

才会保留鸡肉的酥脆多汁。

“韩式炸鸡”并非韩国的传统料理，

而是借鉴西式做法，

根据韩式口味的改造。

所以在韩国也称炸鸡为“七肯”，

几乎所有的炸鸡店都以“七肯店”命名。

而韩国人称啤酒为“麦酒”，

所以“炸鸡与啤酒”在韩国的流行说法

就是“七麦”组合。


炸鸡食材

鸡肉…………300g

炸鸡专用面粉…………1碗

纯净水…………200ml

蘸料食材

鸭梨…………1个

洋葱…………半个

酱油…………2勺

清酒…………2勺

白糖…………4勺

糖稀…………2勺

白醋…………2勺

韩式辣椒酱…………4勺



炸鸡做法

1

将炸鸡专用面粉分成两份

一份加入纯净水搅拌成面糊

一份不动

放在一边稍后使用。

2

将面糊裹在鸡块上

再裹上一层干粉

晾置5分钟

3

把油加热至160℃

将挂好面糊的鸡肉放入油中炸至金黄色

大约用时为8分钟。


蘸料做法

1

将鸭梨去皮

用擦丝器把鸭梨擦成泥状

2

洋葱也如法炮制做成泥状

3

将加工好的鸭梨和洋葱与其他材料均匀搅拌

韩式炸鸡的蘸料就做好了！



最后别忘记配上一壶好酒哦

除了大火的啤酒炸鸡

韩国还有一大美食

足以掳获观众们的芳心

那就是炒年糕啦



炒年糕才是童年的味道

做出地道的炒年糕的关键在于

先烧制汤汁这个过程，

不停翻炒各种调料，

使其充分融合，

这样整道菜的口感才更均匀，

味道也会更浓郁。



食材

年糕……………200g

开水…………240ml

韩式辣椒酱…………4小匙

砂糖…………8 小匙

辣椒面&盐&生抽…………少许

洋葱…………1/4个

葱…………1根

胡萝卜&香菇…………各150g







做法

1

将洋葱、胡萝卜、香菇等辅料切好，

不必太小。

2

起锅少许油爆香葱段，加入开水。

3

开火煮至水少掉1/3后，

放入辣椒酱及各种调料，

不停搅拌。

4

.在充分混合的调料汤汁中加入年糕，

随汤汁翻炒。

5

待水减少到1/2时，

放洋葱、胡萝卜及香菇等辅料炒熟即可。

提到韩国料理

最不得不提的就是

辣白菜

没有任何一个韩国人会拒绝它

到底如何把辣白菜

做出韩国风呢？

快来学一学



喝一碗辣白菜汤暖心暖胃

作为韩国的经典美食，

辣白菜汤味道厚重，

酸辣爽口，

色泽鲜艳饱满。

而做好纯正韩式美味辣白菜汤的

真谛和要诀是淘米水，

这一点非常关键。



食材

辣白菜……………300g

泡菜汁……………200g

淘米水……………120g

五花肉……………600g

洋葱……………100g

豆腐……………100g

辣椒面……………2 5g

大葱……………15g

蒜泥……………15g

油 ……………少许



做法

1

将辣白菜切成块状。

2

洋葱切条，葱切成4厘米长的葱丝，

豆腐切块。

3

在锅中加入少许油将辣白菜与五花肉翻炒熟。

4

把淘米水和泡菜汁加入锅中。

5

将辣椒面、

蒜泥和豆腐放入汤中。

6

煮熟之后，放入葱丝，熄火即可。



这样一碗简单可口的辣白菜汤就做好啦

现在快去勾搭你的宋仲基吧 嘿嘿嘿

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