人物加藤大吾：从都市到乡下，想要的生活是做出来的

“人可以屈服在某种环境里生产，相形之下，想在生存中坚持自己喜爱的事情，则更需要亲情、热情与忍耐。”...

找寻适合居住的地方

2004年，我创业失败，结束了在日本长野县“斑尾自然学校”的全部工作，和家人一起回到东京世田谷区的公寓里。一回到家感觉不太对劲，这才发现，自己整天都没踏上泥土，空气不一样，雨后的客气也怪怪的。

人类应该将自己视为自然界的一员，在大自然中生活，而配合自然界的规律生活也是环保教育事业的基础。

我总是主张环保教育是个很棒的概念，但我真的了解其中意义吗？我开始怀疑，也变得低沉。同时我女儿小阳的健康状况，也令我和妻子重新思考：东京生活不适合我们。

能给小阳最适合刺激的环境在哪里？我们认为，那个地方一定就是能在生态系统中扎根生活的环境。

我们到处寻找，如果发现觉得不错的地点，我们便去公共温泉与当地老人聊聊，并上一晚，这样一来就能大致掌握当地的情况与气氛。

持续了约一年半，在这过程中，全家人就靠一辆车子移动生活，一家在外过夜，增强了全家的凝聚力。

我们并逐渐了解到，只要简单锅具就可以煮出三餐，人活着不需要太多的东西。

最后，我们找到了山梨县都留市一块土地。它位于山腰，有一栋四十年造的别墅，废弃破旧地隐藏在森林内，日照非常舒服，森林环境当作养育孩子的地方，简直是无可挑剔的，加上土地价格也不贵。

2005年春天，我终于签下了土地购买和约。那个签名正是改变我人生方向的开端，让我从都市生活移居到完全陌生的土地，开始山中生活。

房子要盖，不要买

想要过生态生活，最重要的还是住家，住家是人类说中最基本的元素。建造家的过程有做不完的准备工作，不安与期待相互交杂。

我坚持买地，因为：如果土地不是自己所有，失去土地的瞬间，也会失去大部分事物。只有自己的土地才可能让我们慢慢地永续耕耘，才不会丧失主导性。

然后盖房子，我计划：先将土地整成平地，盖一座小木屋，可住进小木屋，再将旧房子改建成主屋。

土地平整中，我获得了很多人的帮忙，回报的却只有一顿午饭，或者完工之后请大家泡个温泉。

建造房子，地基最重要，如果交给专家，很简单，但我没有资金。我人为，古人能做到，就应该可以人工完成。因此，我去参观老式房屋和简易小屋的构造方式，定下自己的计划。

首先，在支撑木屋的地板下，放置基石，每个石块间距85到95厘米，一共5排，合计超过40个，石块必需水平放平，否则房子将会倾斜。

好不容易，将土地压紧固定到一致水平，如果没有任何保护措施，只要一下雨，砂石就会流出，所以雨季之前必须先种下幸运草的种子。

幸运草属于豆科，根部有根瘤菌的细菌共生结球。因此，幸运草在养分较少的土地中，也可以长得很茂盛。而且幸运草的叶片，可以防止雨水直接灌注到地面上，根部的抓地力可以让泥土紧实，如此便可以守护土地。

然后，开始人工造木屋，建设功能性主屋，曾有人问我，从哪里学到这些技术，我总是回答说：自己查资料，自己动手。

因为自古以来，人们就是靠着一己之力建造自己的家。

从2007年8月开始，我也请东京的中学生体验如何盖房子，是为了在他们心中播下敢于冒险的火种。

而且相互帮助，提供经验和力量，是（人类）共同生活的基础。

种田先获得了认可

我所租借的田地已经十年未耕种了，一般认为，很难再种稻米。我又找来朋友帮忙，一起割草、拔除树根、用耕耘机整地。

这过程中发生了很多状况，就连这块地的黏土层稳定度不佳、不易积水的问题，我也得到当地人很多建议，最后终于有了成果，第一年就有了收获。

有了稻米收成，我们不用担心粮食问题，即使失去工作、经济再怎么不景气，至少还不会填不饱肚子，该担心的只有气候不佳。

在一块被人物无法复耕的地上收成稻米，让我得到了当地人的认同，这真是非常高兴的。

同时，我更当地的老爷爷们有了对话。以前，对于种田我该问什么都不知道，现在却又问不完。老爷爷们非常了解自然界，他们也都乐意与我分享。我从对话中得到了知识，也得到了新的人际关系。

进行有机种植时，我把稻子的间隔拉到一点五倍，将评出只要约20厘米的间隔，拉开到约30厘米。这样一来，同样的土地面积可以收获的稻米量好像变少了，但给予稻苗空间之后，它们反而发挥了自然的力量，努力生长，收获量很意外地并未受到影响。而且稻苗的间隔变大后，通风性更佳，反而防止了稻热病的发生。

稻热病的主因就是湿气过大。这个栽种方法使得在不使用农药的情况下，稻株也没有发生读诵好病变，从而收成了好吃的稻米。2009年，挑战这个农法时，仅有一部分的稻株病变，其他大部分都毫发无伤。

2010年，我开始合鸭农法，在稻苗还未成长时，就放入和鸭（野鸭跟家鸭配种后出生的就是和鸭）。合鸭游水时，把水变得浑浊，可以抑制杂草发芽，也会吃掉长出来的杂草。而鸭的排泄物，随游水均匀混合分散在田地各处。到了冬天，有美味的鸭肉可吃，真的是一石三鸟。

自2010年开始，我在当地的大学里担任兼职讲师，授课之外，提供学生未来出路的咨询，也请学生帮助农务作业。神奇的是，学生从事农地作业后，竟然从大学或双亲身上接受的思维框架中活得解放，变得能够直率说出来心中的未来蓝图。虽然我是提供咨询者，但也只是慢慢听他们诉说梦想而已。

一定是土地的力量引发了他们内心的原动力。

让蚯蚓和野鸟成为帮手

我栽培蔬菜用的堆肥，也用上了蚯蚓堆肥箱。

蚯蚓堆肥箱就是把蚯蚓养在箱中，让蚯蚓把食物残渣、厨余转换成堆肥的箱子。蚯蚓的日常活动，就是在土中吃掉腐烂的落叶，然后排便。所以，这就是把蚯蚓的活动场所移动到箱子内，把我家的厨余当作蚯蚓的食物。

这样一来，蚯蚓有了食物可吃，我们也可以得到好品质的堆肥，真是经济实惠。

我做了附有脚架的大箱子，但下雨时，堆肥箱内的水分排出不太顺利，所以就把堆肥箱挂在屋顶。

堆肥箱底部有格子状的开孔，堆肥可以从开孔中落下。蚯蚓分解后的落叶或蔬菜残渣只要够细小，堆肥就可自然地从箱子底部掉落。

放入落叶，加入水分，放进含有腐烂叶子的土壤，再把女儿小阳从山里挖来的蚯蚓、甲虫幼儿、锹形虫幼儿放进去。以后让小阳每天帮忙喂食。

在家中，每天一早都会听到美妙的野鸟叫声。我常把饵食挂在屋下，一个月之后，野鸟就开始不断得飞来。

白脸山雀、山雀在屋檐下，相互争夺饵食。女儿们一边吃着早餐，以便盯着鸟儿看，又增添了新的乐趣。

这些野鸟不只是观赏的乐趣，还会帮忙吃掉我家厨房菜园里的毛毛虫，而且还会留下粪便。

为了让野鸟住下来，我马上着手做了巢箱挂在树上。到了第二年，田里的毛虫几乎都已消失，之前每天早上都必须抓取毛虫的同坐，这一年都有野鸟做了。我们栽种的芜菁、菠菜、清江菜、小松菜几乎都未出现虫害，收成时的作物外观大都完整无缺。

这年的农作物收成量多到让我们吃不完，还分送给邻居亲戚，收到的人都赞不绝口，说我们的作物味道又浓又新鲜，非常好吃。

家里也种了鱼腥草，妻子摘下鱼腥草之后，利用日晒，变得干干脆脆的。泡茶前先把叶子蒸煮一下，闷放一会儿，拍出来的茶出乎意料地甜美，喝起来很顺口。

这么简单，就能喝到好喝的茶，让我非常惊喜。

妻子生气勃勃

我们移居到山里生活的初期，有段时间，妻子美里因为失去生活目标而心情低落，因为找不到方法可以在山中活出自我，她整个人失去了活力。

当时，我正为了企业的研修工作和建造住屋而非常忙碌。有一天，美里突然说出：“每天都这么辛苦，我已经不知道自己想要的是什么了……我去兼职好，这样可以贴补家用，或者还是协助你的工作好了。”

我便对美里说：“去做你喜欢的事吧！我不要你为了钱工作，如果只是用时间去换金钱的工作，我也不赞成。”还说：“如果钱不够用，我就多接一些工作，我们不用过得那么富裕。”

是不是只为了我要追求自己的人生乐趣，反而剥夺了美里真正想要的人生呢？我希望，美里在长远的人生道路上，能够活出自我，活得喜悦，也希望我俩一直保有互相成就对方人生的关系。

在那之后，美里苦恼了一段时间，但没多久，她突然说出：“我想开个让附近的妈妈可以聚集的咖啡店。”

其实我早就知道这个答案，好几次都差点说出口，但还是忍住了。只有美里自己找到答案，才能走出自己的路。

在2006年，美里开始经营“妈妈与孩子的咖啡屋”。

一大早，附近的妈妈就带着孩子们三三两两地聚集在我家。一开始去森林玩，肚子饿了就回来吃吃便当，大家相互交换菜肴，好不丰富。有时也一边吃便当以便烧起营火，用来烤地瓜，有时也烤萝卜，还会烤莲藕。

妈妈们最喜欢聊天了，从小学、幼稚园、老公、健康到大自然，各种话题总是说不完。不只如此，妈妈们还一边听着孩子说话，一边换着尿布，谈论着晚餐要做什么料理，这种一心多用的能耐，身为男人的我还真是做不到。

最重要的是，咖啡屋让美里变得神采奕奕，这是让我最高兴的事情。

自主融入当地情景

从东京等大都会迁居到都留市的人，不是只有我们一家，而且据我所知，人数还不少。

对于想要在乡村生活的人来说，是否能够被该地区居民接受，也是让人不安的因素之一。以实际情况来说，移居者与当地居民之间共同活动的机会并不多。

我们期待的生活方式是成为自然生态系统的一分子，而跟地区和平共处绝对是时间这个理想的必要条件。

举例来说，都留市有一个清扫灌溉渠道的固定日子，成为“定式”，这是自1636年就流传下来的传统。在田地里耕种稻米就必须从灌溉渠道引水，想不参加这个活动却要用水，的确不公平。

我在移居当初，就已经决定要在此生根，所以不只是这个活动，只要是来自当地居民的活动邀请，我都会尽可能参加。

很多地区都有自治会、青年队、消防队这样的组织，为此，我前往自治会，请求他们让我加入，甚至拜托他们让我在公告栏张贴“我是加藤，刚搬到此地，请多指教！”的宣传信息。

刚搬来时，也被告知“这里有这里的规矩。”被吓了一跳。对此，我一定是用天生的开朗个性回应：“没问题，我一定遵守，有什么该做的事，请随时告诉我。”

结果没多久，就有人说，加藤虽然来自都市，却不太一样，好像也没什么钱，也不知道从事什么工作，怎么有办法这样过日子呢？

如此一来，好像打开了一扇门，跟大家的距离又进一步了。

我才不想避开人烟过日子，更够在附近散步，开朗地与大家打招呼，这样的生活才是我要的。

为了这样的生活，我们必须付出很大的努力。