文青早餐食谱合集

不吃早餐是一件很**的事！...

俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。

医学专家指出，不吃早餐容易诱发胆结石。在正常进餐的情况下，胆汁里的胆固醇与胆盐按比例分布，呈溶解状态。经过一夜睡眠，10个小时左右滴水未进。在清晨起床时，人体胆汁中的胆固醇通常呈过饱和状态，很容易从胆汁中析出结晶，这样便会形成胆结石。如果在早上吃一顿营养丰富的早餐，不但能为身体补充水分，而且可以有效地启动身体内的消化系统，促使胆囊收缩，使胆固醇随胆汁排出，这样就能避免胆固醇因过饱和而导致沉积，进而形成结石。

营养专家曾提出早餐对人体的重要性，因为早餐对于保证充沛的精神和体力，供给充足的热能和营养是非常重要的。因此，我们必须吃早餐，而且要吃对。早餐吃得好、吃得对，人就会像一个充满动力的机器，不必担心能源不够而中途停止。而人如果有动力，一整天的精神就都能保持在最佳状态。



早餐对人的健康十分重要。所以食物的选择也要科学。蔬菜、水果、谷物食品都是不错选择，它们富含纤维素，不仅能增加饱腹感，脂肪含量还很低，对我们的身体健康大有益处。

早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。

中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。
首先我会抄一段来自维基百科的刈包简介：

刈包（白话字：koah-pau），为台湾一种发源自福州的小吃[1][2]。刈包类似馒头。两者差别是馒头为立体半球形，但刈包是长椭圆扁形，再对折起来包馅料。传统馅料通有：片状五花卤肉、酸菜、花生粉及香菜等。花生粉一般与糖混合，有甜味。另外，也有健康导向，以瘦肉代替五花肉的做法[2]。因为其形状及内馅似老虎的嘴，所以在台湾亦被称作虎咬猪（hoo-ka-ti），其吃法如同汉堡般，故有“台式汉堡”之名[2]。近年，台湾商人将这种传统食物重新包装，在内馅中变化许多花样，例如：加入煎蛋、鸡排、鳕鱼排、日式叉烧肉、咸猪肉、炉烤鲍鱼菇、照烧鸡腿、牛肉丸，甚至猪舌等。因为这个缘故，不少人也昵称刈包为“台湾汉堡”（Taiwan hamburger）。

另外，刈包在台湾同时也是“尾祃”（尾牙）的应景食物。

日常中，“割包”惯以台语“Koah-pau”发音，因此也写作国、台语皆同音的“挂包”。刈包的写法才是正确[3]。

菜谱简介

早餐做起来，如果说简单，吐司是最简单快捷的。但如果说好吃，吐司是我最不喜欢吃的。总觉得一口咬下去软绵绵的，没有一点口感，所以我都喜欢把吐司烤干后再吃。如果家里没有多士炉和烤箱的话，一个煎锅也可以搞定。 这个牛排煎锅，我拿它除了烤肉排、烤蔬菜、烤蘑菇，又被我发现烤面包片也不错。用黄油煎干吐司后，再用锅里面余下的油煎热火腿片，加上几片蔬菜即可。最后再冲杯咖啡，洗点水果，煮个鸡蛋，来点泡菜齐活。

材料

吐司2片，火腿3片，西红柿1个，生菜2片

做法

1、煎锅预热，放入黄油。

2、黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉。

3、放入吐司，慢火烤干，待一面烤好后，再翻面烤另外一面。

4、烤好的吐司放在案板上，此时关火，用锅里面的余温加热火腿片。

5、在吐司片码上生菜叶，然后火腿片，切好的番茄片。

6、最后码上另一片吐司，用锯齿刀斜角切开即可。

小诀窍

1、黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉。

2、烤过吐司的锅已经很热了，而且火腿片也是熟的，只是拿来加热，所以关火用余温加热即可，节约能源。

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