不懂这些北京话，是夸是骂都不知道，被人笑死_【最爱大北京】

文/陈开善图/俞升昇老北京人爱说俏皮话儿，特别是一些歇后语，老北京人聊天爱说这个。不过，你和老北京人聊天，光...

文/陈开善

图/俞升昇

老北京人爱说俏皮话儿，特别是一些歇后语，老北京人聊天爱说这个。不过，你和老北京人聊天，光会听这些，只是皮毛，关键还得会活学活用！今儿个就给大家说说老北京那些有意思的歇后语。

“人物篇”

染布的师傅

拿不出手

过去染坊加工染布都是手工操作，双手都是洗不掉的颜色，师傅们从不轻易出手怕人笑话！这里的“拿不出手”是形容有的人胆小害羞不愿见人就说他“拿不出手”。或者形容想给别人送礼但又囊中羞涩也是“拿不出手”。

西太后听政

专出鬼点子

慈禧太后垂帘听政那阵儿总是跟洋人打交道，干的被后人诟病的事也不少，所以之后就用西太后听政来比喻出馊主意、坏主意的人。

卖水的看大河

全都是钱

卖水人的本钱就是水，有水就有钱，所以看见大河的水流就好象看见了无数的钱！这是一句惊叹的歇后语，形容财迷心窍的人看见了无数财宝时的惊喜。也可以形容目前社会上的乱收费现象。

老太太不上炕

欠掫

“掫”读 zhou 音“周”。在老北京方言里有“搀扶，帮助，扶助”的成分。老太太身体不灵活，每到上炕就需要别人帮助搀扶上去，在平日说话就是“帮忙掫上炕去！”。“掫”在另一方面又有“打”的含义，这里运用的“欠掫”则是“欠打！”。

四牌楼的警察

管不着那一段儿

建国以前，东四、西四各有四个牌楼，而这些牌楼都有警察楼，就相当于现在的哨卡。这些警察只负责自己那一段儿的治安，不插手别人的辖区，颇有点“各人自扫门前雪”的风范，所以说“管不着那一段儿”。“甭跟我说那个，咱这是四牌楼的警察，管不着您那一段儿！”

“小吃篇”

老太太喝豆汁儿

好稀

“豆汁儿”是老北京著名小吃，是一种类似豆浆的酸腐稀汤。咱北京老太太好一口豆汁，就稀稀溜溜，既解暑降火又很解渴舒心。而“好稀”又是一句老北京的日常方言俗语，表示“我很喜欢，我愿意”的意思。一般咱们回应亲朋好友关心的时候，这样回答多有幽默感！

冻豆腐

没法拌

这句歇后语形容做事遇到了困难很难完成任务。北京有一道家常菜叫“小葱拌豆腐”，这豆腐讲究鲜嫩，而豆腐经过冰冻以后，就做不了小葱拌豆腐了。所以说没法拌！

炒肝

没心没肺

这是一句老北京在责备别人的时候所说的一句贬损的话语。“炒肝”是北京著名小吃，是用猪大肠做成的浓汤。由于汤内只有大肠一种原料而缺心少肺，所以在责备别人做事不用心思索考虑的时候总会说“你这个人真是炒肝——没心没肺！

砂锅居的买卖

过午不侯

砂锅居是咱老北京人常去的馆子，是最有名的就是猪肉的“烧、燎、白煮”手艺。砂锅居原先每天只杀一口猪，现做现卖，晌午就没。所以常说砂锅居的买卖是过午不候，明天请早儿！

奶茶铺的炕

窄长

北京话讽刺某物过于窄长而极缺宽度时，常说“喝！这倒好！奶茶铺的炕啊！”意思是讥讽这个东西过于窄长。过去老北京街上奶茶铺店堂非常狭窄，只可顺窗搭一窄长的炕，宽度只容一人坐，长度则很长，老北京人印象极为深刻，于是就有这句歇后语。

“习俗篇”

三十儿晚上吃饺子

没外人

大年三十儿一家人团圆的日子，按老北京的规矩大年三十是不准串门儿的，所以等到12点吃饺子的时候，家里是没有外人的。“今儿个咱就敞开儿了聊，三十儿晚上吃饺子，没外人儿啊！”

别净顾了吃元宵

瞧灯

京俗从正月十三日至十七日为灯节，正月十五上元节为灯节正日子。灯节期间家家悬挂花灯，儿童手执提灯，各处皆灯。这一天灯节得吃元宵。因此看灯和吃元宵构成灯节两件大事，由此产生了一句歇后语“别净顾了吃元宵”，意思是说还有看灯一事，不可只吃元宵不顾看灯。老北京提醒别人注意火烛时，也会说这一句歇后语。

外厨房的灶王爷

独坐儿

旧时，北京的灶王码儿有两种，一种的神像是男女二人并坐，另一种的神像是单人的，只有一男像，并无女像并坐。这单人的灶王爷，并无配偶。这种独身的灶王码儿用于外厨房和商店。凡数人相聚但只有一个座位，或众人站立而只一人有座位，或某人不谦逊而独占唯一的座位，北京话就说“喝！外厨房的灶王爷！”内含只有一个座位或一人独坐之意。

“动物篇”

王八排队

大盖齐（大概齐）