食 「醺」
一家酒吧如果要改造，你会改成什么？...
一家酒吧如果要改造，你会改成什么？
西餐厅？咖啡屋？
图样图森破。
有一位老板别出心裁，居然将它的一半改造成
正儿八经的日料店！
在强烈的好奇心...和手机导航的带领下
（位置略难找，在一条窄巷子中，入口隐蔽），
终于找到了——「醺 SMOKY」。
名字很动人，
于日料间回味，在酒精里微醺。
推开巨大而略显笨重的门，
仿佛步入了一条通往世界另一端的密道。
被一股神秘的略带铁锈味的气息紧紧包围。
沿着窄窄的楼梯转折几层，进入西式酒吧走廊。
几缕光，寥寥几桌客人在黑暗中消磨时光。
服务生全部着一身黑T黑裤
（为毛不是制服诱惑啊啊啊啊怨念= =！），
一人引领我们绕到吧台背面。
光线顿时明朗起来。
仅一墙之隔，却是「冰火两重天」。
日本酒一排排整齐有序地摆着，餐桌也清爽。
不足之处是菜单没有图片和简介，光列着名字，
对于第一次来就餐的顾客来说
只能相信网友的推荐或者凭感觉碰运气了...
◆三文鱼刺身
三文鱼，噢，我的爱！
一份有厚厚的5切，份量足~~
也比较新鲜，是个好开端~
◆比目鱼裙边寿司
之前在「三郎寿司」吃过“炎炙三贯”中的比目鱼裙边寿司后就对它念念不忘~
今天尝了这家的，裙边切成半透明薄片，
虽然也是入口即化，
但米饭的味道几乎盖过了鱼味。
值得一提的是，爱吃鳗鱼的喷油们有福了~
这家的“星鳗一本”是诚意十足，
鳗鱼片长度超过一个成年男子的手喔！
◆酱烤牛舌（红酒牛舌）
在点评网上看到好多小伙伴推荐“红酒牛舌”，
就果断点了一份。
结果尝了一口并未察觉到明显的红酒味…
倒是酱味十足，单吃偏咸。
菜单里找不到“红酒牛舌”，
只有“酱烤牛舌”，
所以推论出其实就是同个菜品吧~
（思维也是缜密）
牛舌切得蛮厚，第一片入口略失望，
没有想象中那么美味，
而且烤过头肉质有点老~
但是第二第三片，明显嫩了许多，
汁水饱和，好感度回温~~
◆和风沙拉
蘸着和风酱汁，清清爽爽~~
三文鱼片不算薄，鱼籽和蟹肉棒也好味，
玉米更是切成了我最爱的片状，
不用一粒一粒挑得累
（就是因为懒）。
因此我个人还蛮喜欢这道沙拉的。
◆串烤拼盘（6本）
顺序是鸡胗、鸡软骨、鸡肉、猪肉丸、香菇、青椒。
拼盘整体
味道一般
，
个人不推荐。◆炸鸡块
炸鸡是我在每家店的必！点！菜！
并没有「中川道乐面」的个头大，
也没有「板前屋」的汁水多~
但是这家鸡肉的腌制味道我比较中意，
外表酥皮炸得偏干，
一口咬下去比较脆，不油腻。
连吃两块下肚，喝一口清苦的抹茶~
一本满足~~~~
◆牛肉炒饭
菜单上的面食种类不多且以乌冬为主，
所以就点了牛肉饭当主食。
摆盘好看，米饭香糯，
就是牛肉粒较少，味道偏淡。
说完菜品，提一下服务吧。
服务生态度还好，就是不够热情和主动，
添茶倒水要叫一两回才会来。
如果店家提升店员们的主动服务意识，
相信客人会络绎不绝吧~~
城市的
喧嚣与安静
，颓废与内敛
，仅
一墙之隔
。闲暇周末不如叫上三两好友去SMOKY坐坐。
品完精致可口的日料，
然后再找个窗边角落，
点几杯鸡尾酒叙叙旧，
让回忆和情愫在琉璃杯间沉醉，
也不失为一种情调，不是吗？
地址：杭州市下城区庆春路青春坊32幢2-2。
价格：人均消费150软妹币。
图文摄：ST
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