乔夏老师首次线上沙龙内容回顾

 

让未能参加到乔夏老师4月9日草药沙龙的同学也能领略到药草的神奇...



4月9日晚,乔夏老师通过微信群,为500名来自全国各地的草药香草爱好者们带来了一次公益沙龙~

为了方便各位同学复习老师讲的内容,和让未能参加到本次沙龙的同学也能领略到药草的神奇,小编将乔夏老师本次沙龙课程的主要内容进行了精选和摘录。

一睹为快吧。

什么是HERB(草药)

HERB泛指这世界上一切对于人类有帮助,可以被我们所应用的植物都可以被称之为herb。

它们包括了草本、灌木、乔木、真菌、藻类……只要它们可以被我们所用,都可以被称之为herb。而且这些植物不一定都是可以吃或者做药的才算是帮助人类,比如北美的艳丽蘑菇毒蝇伞,虽然有毒性但却有强烈的致幻作用,被当地的萨满祭司用来作为与神沟通的工具,比如海底的褐藻、巨藻之类虽然不生长在陆地,但可以做成皮肤科使用的凝胶和敷料,为人类所用。所以这些植物也会被包括在HERB的大类之中。

而草药学,就是研究这些植物的形态与能量,并且利用他们来改善我们生活的智慧。

HERB的用途

其实草药的用途几乎遍及我们生活的方方面面,涉及衣食住行,但正因为其无所不在,我们常常忽略掉它。一般来说,HERB的用途按历史发展,主要应用在以下几方面:

1.饮食/香料:例如日常吃的蔬菜水果,胡椒、辣椒等

2.祭祀用途:古人焚烧草药作为献祭或是用作与神灵沟通的道具

3.医疗用途:例如中医的汤药

4.居家保养:身体保养(如乳液、面霜)或者家居环境的清洁,净化。

西洋药草和东方药草的区别

主要的区别是在产地的不同上。同样的植物在不同的地方生长,也会有不同的形态,有不同的作用。

比如在中国,当归被用来作为女性妇科保健的常用药材。而在北美生长的洋当归(欧白芷)虽然和我们的当归长得很相似,但却主要用来作为杀菌、消毒的作用。

如果作为医疗使用,那么传统的中医药更加适合中国人的体质,但是如果是做西餐烹饪、芳香疗法、研究西洋药草日常保健、或者玩西洋魔法等舶来的方式,则需要了解西洋药草的源头。

乔夏老师开设草药课程第一步就是为了要让大家从历史、产地来正确的辨认草药的能量属性。

认识和区分不同的药草

当我们想要调配适合自己使用的“配方”,包括:精油、魔法油、香料、茶品、健康食品、保養品配方~~等等,首先很重要的一件事情就不得不从认识药草开始,甚至在你不知道它的能量,形态之前,至少要知道它的名字跟差别。

一般来说植物都有俗名和学名,比如「普通马鞭草(学名:Verbena officinalis) 」而「柠檬马鞭草(学名Aloysia citrodora)他们并非是同一种植物(请见下图),但是之前我曾经在网络上购买普通马鞭草,却发现所有的卖家都是用柠檬马鞭草,询问卖家,居然还振振有词:“因为马鞭草有淡淡柠檬香,所以又名柠檬马鞭草。”普通马鞭草是具有药性,一般不能任意当成茶品使用,而柠檬马鞭草则是常见的花草茶成分,很多人听见“马鞭草”三字就误以为是同一种植物,如果乱吃吃出肝病变则就不好了。

所以认识药草,第一件事情就是要认识药草的名字。



普通马鞭草(学名:Verbena officinalis)

马鞭草科>马鞭草属,为多年生草本植物,高约80公分。

柠檬马鞭草(学名Aloysia citrodora)
马鞭草科>防臭木属,为木本植物,高2-3公尺
普通马鞭草

普通马鞭草是具有药性,一般不能任意当成茶品使用,乱吃可能导致肝脏病变。

柠檬马鞭草
柠檬马鞭草则是常见的花草茶成分,可以与柑橘和橙皮搭配。
草药的能量

药草也有能量吗?这个能量到底对我们有什么意义?

很简单,我们可以用能量来调和药草的配方,比如中国有传统的五行,根据这个我们分类了药草,另外五行也对应五种不同的情况,对应我们身体的五个系统,那么不同属性的草药则可以用来治疗对应的疾病。所以能量并不是神神秘秘,喝完某个药草就能让你像哈里波特那样飞上天。就好像中药以东方传统的阴阳能量及五行系统来进行分类,印度草药也以阿育吠陀体系为代表的七脉轮的体系,那么在西洋草药中,则是以四元素的能量来进行分类和了解的。

举例来说,咖啡属火的能量,因为它可以瞬间让人们凝聚精神,所以我们认为它可以影响我们的神经系统,可以让我们亢奋。

而当归,属于金星的能量,含有水与风的元素,这两种能量都是协助我们内省,并且可以帮我我们调整我们内部的荷尔蒙和血液系统。

因此,如果我们不知道自己身体能量的分布,也不了解草药的能量,则无法发挥出草药最好的效果,在配方的探讨中,了解每一个草药的能量非常重要。

草药采收时间对能量的影响

不管在东西方,学习草药学,都是从认识学名,认识药性,认识生物学科属种,了解草药的能量开始。说起草药的能量,除了产地也十分重要,另外不同时间采收的药草,也会有不同的功效。

只要在地球上生活的人,都会随着时间和季节的变化,有一些著名的节气,在这些时间里,采摘和使用对应的草药,也可以起到调整身心的作用。在东方我们有古老的24节气,而在西方,有八个节气也是一直沿袭,分别是:立春、春分、夏至、仲夏、立秋,中秋、立冬、冬至。

比如在即将到来的5月,我们就很适合去采摘艾草,全世界的艾草都是在5月的时候能量最好,

中国人会用艾草驱瘴,在端午节用艾草来做香包,有杀菌的效果,放在身边就会有哦。而西洋的艾草也可以用来帮助消化,利尿、通经等功效。

在《甄嬛传》里,后宫佳丽们薰艾草,是因为艾草对安胎有效果。而古罗马时代,士兵把艾草放在鞋子里面,就可以长走百里而不觉得疲乏,而且脚也不易疼痛。(更多关于艾草的介绍,请长按本文末尾二维码关注本订阅号,回复“艾草”即可查看)

而不同的时间,食用相应的药草,也会有良好的保健功效。比如现在,春天是最好的排毒季节,在古早的时期,因为冬天寒冷人的免疫力降低,因此冬天基本不出门,活动也比较少,所以冬天会积蓄很多不良好的能量在身上,那么在春天,我们势必会需要将这些积蓄的、冻住的毒素排除出去。

不同的季节有什么样的草药,可以去吃,有什么传统,可以做成什么料理,来帮助我们达到怎样的效果,我们从这些古老的自然智慧里,可以找到不少的端倪。只有我们充分了解这些,你的精油跟魔法油~~你才知道可以怎么調~~才會适性。
Q&A时间


Q:孕妇最好用什么药草呢?

A:孕妇用药草千万要谨慎,一定要遵医嘱。

孕妇不能吃肉桂,会有滑胎危险,所以~~肉桂卷少吃,有肉桂的"咖哩"也要少吃..........因为咖哩当中有大量的辛香料~~都是会造成刺激子宫的作用。吃多了不好(偶尔吃到也不用太担心就是了)



Q:魔法香包有什么作用?
A:不同的药草做成的香包有不同效果,比如端午节的艾草携带在身边有杀菌去瘴的效果,而自己调配的魔法香包可以拿去泡油~~看是要当魔法油或者按摩油~~泡澡或者打粉烟燻都好的综合配方。



Q:如果在不同地域生长或者移植草药会有不同的药性和变化,那是不是绝大多数草药都必须买进口的了?

A:你在中国看病找的是中医~自然就是使用中草药为主。

但如果你要喝保健跟做西餐~~当然是西方香料更香.

如果是精油~~各地萃取的精油在质地上跟香味效果上都有很大的差异~~~所以熟悉的芳疗师~~会注重产地。

如果你是玩西洋魔法的~~用中国的药草~~就会有品质上的差异。



Q:草药是用占星的系统来分类的吗?那么学习草药学需要有占星基础吗?自己看星盘就能对应使用相应的药草吗?

A:药草跟占星有点关系,因为都是探讨能量分布的一种学问~~但药草的分类不全是用占星逻辑去看的。医疗占星在国外是由专业医生去解释的~~如果你不到进阶,随便用星盘对应用药草~~可能会很危险

但是学习草药学不用学占星~~完全初学皆可以了解上课药草。我就很多厨师、芳疗师、园艺师的学生~~完全对占星没兴趣~~还是照上。

THE END


本次沙龙是否让你意犹未尽?我们还将邀请乔夏老师举行更多有趣的基础知识分享沙龙及丰富的互动活动。

小编悄悄透露一下唷,因为大家对草药的魔法能量都特别感兴趣,因此在下一次的沙龙中乔夏老师会对这一方面的内容进行讲解~~~敬请期待。

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乔夏JO CHA

◆《100种药草疗愈全书》作者

◆《ELLE》杂志专栏作者

◆ 长期担任美妆保养品牌生产制造产品经理

◆ 目前致力于推广有机西洋香草,在台湾开设有有机香草专卖店“女巫药草园”
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