伊赛精品牛腩粒引领快食尚生活方式！

新食材，新美味，新的生活方式！...

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选用精品食材，引领新的健康生活方式

生活节奏的加快

都市的白领们做饭时间短，草草了之

小伊也是如此，但小伊贪吃，最终发现了解决方法

选用伊赛精品食材，快速烹饪出美食，健康又方便，快来了解下吧

品名：伊赛牛腩粒

规格：400g/袋

产品特点：精选牛腩为原料，精准分割成半成品食材，省去了刀切时间，更省时省力，而且经微调加工，口感更加瓷实嫩滑。

营养价值

1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2.牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3.牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4.牛腩还含肉毒碱。

烹饪技巧

1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分。

2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。

3. 红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。

4. 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

5. 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。

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