红豆VS赤小豆，你能分清吗？

☞今天先来做个小调查：当你平时觉得身体湿困疲乏，想要熬个薏米赤豆汤去去湿，会选择下列哪种豆子作为食材呢？乍...



☞ 今天先来做个小调查：当你平时觉得身体湿困疲乏，想要熬个薏米赤豆汤去去湿，会选择下列哪种豆子作为食材呢？

乍一看两种豆子并无区别，如果大家心里没谱，看见是红的豆子就随意买了，那你的这道薏米赤豆汤药效可就要大打折扣了。这两种看起来差不多的豆子在药效上有着天囊之别！那我们又该如何正确挑选出能够有祛湿功效的品种呢？那就跟着李智老师一起学习吧☟

▷ 赤小豆又名红饭豆，性平，味甘、酸。入心、小肠经。具有酸泻、消肿、健脾养胃、利尿、解除部分毒素等功效和健美减肥的作用。赤小豆

赤小豆，个头较小，呈细长形 有红有黑，红如朱，黑如漆，其除湿的功效较好，供药用调理。与象征爱情和相思的红豆无关。在熬煮的时候，赤小豆一般都比较难煮。

红豆

红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子。红豆只需熬制一会就粘稠了，口感较为绵软。“赤小豆”和“薏米(薏苡仁)”的祛湿组合有多强大?且看书籍记载的“痕迹”，赤小豆出现的地方必出现薏苡仁，可谓是“孪生姐妹”，两者相搭促进代谢，利水消肿、美容养颜、瘦身减肥。

• 原料：赤小豆30克，薏苡仁60克。

• 制法：浸泡半个小时左右然后一起下煲做汤，武火煮开后文火煮1.5小时。• 用法：吃渣喝汤。

• 功效：清热解毒，利水消肿，补虚消肿，减肥，双倍祛湿。


这下小伙伴们知道该如何选择有祛湿功能的豆子了吧，正确答案就是二号赤小豆哦。时值阳春三月， 细雨绵绵，风寒湿三气杂至，外袭人体，最容易引起湿困身重，精神不佳的症状，咱们快去挑选正确的赤小豆，熬一锅暖暖的薏米赤小豆汤，跟全家一起享用吧！

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