产后抗抑郁的食谱!

 

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香蕉:“快乐水果”,激发体内乐观潜能

含有生物碱,可以振奋精神,而且香蕉富含色氨酸和维生素B6,可以帮助大脑制造血清素,有效预防和缓解产后焦虑和抑郁。深海鱼、菠菜和南瓜:餐桌上的快乐秘密

研究显示,住在海边的人都比较快乐和健康。鱼油中的Ω—3脂肪酸,与常用的抗忧郁药有类似作用,即阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。

菠菜富含丰富的叶酸。有研究发现,无法摄取足够叶酸的人,在5个月后都出现了无法入睡、健忘、焦虑等症状。研究人员推论,缺乏叶酸可能会引发忧郁症。

南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。蘑菇、芦笋、芝麻、鸡肉:富含硒的食物

硒元素能给疲惫的身体补充精力,让人更加自信。虽然科学家们还没有找出具体的原因,但是可以确认,硒能帮助大脑平衡提升情绪的氨基酸。

脱脂牛奶、酸奶:富含钙和维生素D的食物

女性荷尔蒙的变化让女性消耗了太多的钙和维生素D,而这两类营养成分对于对抗压力和抑郁以及对于肌肉功能来说都非常重要,它们能帮助女性平复焦躁情绪。

香蕉牛奶羹

食材准备:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量

制作方法:

1.将香蕉去皮后,用勺子研碎。

2.将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。

3.注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

4.煮好后倒入研碎的香蕉。

5.调匀即可喂食。

6.最后用碗装上即可。

姜汁菠菜

食材准备:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、醋、黑芝麻油各适量。

制作方法:

1.菠菜从中剖开。

2.将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。

3.将菠菜淋黑芝麻油拌匀,放盘中。

4.将生姜去皮,切成细末入碗中。

5.加盐、醋调成姜醋汁。

6.将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜醋汁。五彩南瓜饼

食材准备:小麦面粉适量、南瓜适量、青椒1/3个、红彩椒1/3个、鸡蛋1个、黑芝麻油少许、食盐、芝麻各少许。

制作方法:

1.小南瓜洗净,去皮去籽,南瓜的量随意。

2.将南瓜擦丝,青椒、红椒切丝。

3.把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软,南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好。

4.把南瓜丝、青红椒丝放入大容器,再打入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量面粉,然后加入水调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了。

5.平底锅中加入少许黑芝麻油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,表面撒些芝麻。。

6.两面煎至金黄就可以装盘切块了。

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