学员风采(4) 余晴：我是这样走上茶路的

2016年石首市新年音乐会上作开场茶艺表演余晴茶路：2014年在陆羽茶道院习茶。2015年，应石首市御景龙...

余晴茶路：2014年在陆羽茶道院习茶。2015年，应石首市御景龙湾楼盘邀请，带领表演队进行大型茶艺表演；2016年，在石首市举办的新年音乐会上作开场茶艺表演；2016年石首东岳寺祈福庙会也受邀进行禅茶表演。均为主泡。现为石首市最具影响的茶艺师，茶楼业务骨干。

工作单位：湖北省石首市绣林大道龙润茶楼

2014年下半年，我正巧看到石首本地一家新开的茶楼招聘茶艺师，出于对茶的好奇心，我前去应聘。

见茶楼的张总，张总第一句话是：“对茶是否感兴趣？”我说：“比较好奇，感兴趣，就是不懂。”张总笑着说道：“不懂可以学，我们可以提供学习机会。”我心想，能有一份新工作，还可以接触新领域的知识，这多好。就这样，我正式做上了茶艺这份工作。

几天后，张总安排我们几个新员工，一同前往武汉专业培训。我们来到了湖北省陆羽茶道院，开始了十多天的茶文化、茶叶、茶艺的学习。

初学时，由于懵懵懂懂的，我很担心学茶会不会太难，自己能不能听懂，学不学得好。万幸的是，我们的几位老师都非常棒，他们对专业知识的熟悉，到了上课从不用讲稿的地步！而表述从来都十分清晰、严谨，最重要的是通俗易懂。

老师们教学，不仅注重我们在理论上对原理的把握，还结合实物、实践，加强实操练习。上了几天课后，我对茶产生了浓厚兴趣。原来，茶也这么有意思，有着深厚的历史文化，有着不同形式的加工原理和特点，有着不同的色、香、味、形，茶叶的冲泡、表演也很讲技巧、意味。

随着课程的深入，老师还告诉我们一个被很多不喝茶的人所忽略的道理，就是茶叶不仅仅是饮品，还有一个重要的功能——保健养生。喝茶保健，这是我第一次听到的，我那时想，看来平时真是孤陋寡闻。知道茶有多种内含成分，对人的身体起着重大的保健功效，更坚定了我把茶学好得决心。

后开又学茶艺表演。我们跟着老师的手势手法，一步步练习。我们听着音乐的节奏，动作尽可能轻柔、缓慢，整个人融入到了一种别样的艺术情境中，不知不觉，心很安静、很踏实。茶艺的魅力再次震撼到我的心灵！

学茶的时间很快。虽然不想离开陆羽茶道院，还想跟老师们多学学，但由于茶楼开张在即，我们不得不匆匆离去。临别，老师说，把茶学好炼精，需要一个时间过程，希望今后结合工作消化、领悟，把所学的知识运用到工作、生活中；有任何疑问，欢迎随时与老师交流，老师们会指导的。带着不舍，我们离开茶道院，回到了茶楼。

最初工作中，我感到来茶楼喝茶的客人，他们都聊着与茶无关的话题，似乎茶楼只是他们谈事、聚会的场所，茶不重要。我想，这样久而久之，茶楼与一般的餐厅无异。后来，每当有客人在茶桌边喝茶，我会主动与他们讲茶，说说喝茶的好处，为什么要喝茶，应该怎样正确饮茶。我发现，慢慢地，顾客能接受我的观点，讲究喝茶了。

这以后，在不同的场合和大型节日活动时，我宣传茶文化，比如跟嘉宾、观众讲茶、泡茶，比如表演茶艺之美等等；这当中特别侧重茶保健。我发现很多人士对茶有迫切了解的愿望。我感到需要有更多的懂茶人士，来正确普及茶知识，告诉人们茶与生活是息息相关的。

现在的我，对于茶有了自己一定的认识和理解，我越来越爱茶，越来越喜欢这份有益于人们身心健康的工作。我常常感叹，如果我能早十年接触茶行业，该有多好！有人说：“你现在已经做的很优秀了，没有什么值得可惜的了。”

是啊，其实我还是幸运的，遇到了一份好的工作，又恰巧遇到了非常专业又非常负责的茶道院的老师们。命运眷顾我，因为茶，我的人生轨迹发生了重大变化；因为茶，我找到了自己向往、热爱并为之付出的事情。所以，我是一个幸福的人！

编辑：陆学

  

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