【教你做菜】奶油焗菌菇

 

吃惯了中餐的朋友们偶尔也想换换口味吧,今天我们大厨和主持人谭金就来教大家做一道营养又美味的奶油焗菌菇,让你在家里也能吃到美味的西餐。...

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跟着大厨学做菜
奶油焗菌菇
吃惯了中餐的朋友们偶尔也想换换口味吧,今天我们大厨和主持人谭金就来教大家做一道营养又美味的奶油焗菌菇,让你在家也能做出美味的西餐。
营养价值

菇类的蛋白质虽然不像肉类那么高,但比蔬菜高出好几倍,而且一样低热量(100克只有30~40卡)、低脂肪又富含现代人容易摄取不足的膳食纤维,丰富的食物纤维可以预防便秘,促进肠胃蠕动,是很健康的减重食品;菇类含有维生素B群,能预防各种黏膜及皮肤炎;菇类中的多醣体可以增进人体的免疫力;菇类能降低胆固醇,是预防心血管疾病最好的保健食品。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,增进代谢加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻。英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿。

如何挑选菌菇

今天这道菜主角是菌菇,那么该如何挑选菌菇呢?主持人谭金学来教你。



做法

食材选好了,赶紧跟着大厨和主持人谭金做起来吧!



这道奶油焗菌菇你学会了吗?
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