Food阿胶膏，一口一个窜天猴

所有的感官体验中，味觉是最私密的一种。...

千万不要羡慕那些瘦像纸片的女子

青春期很忙的，不要动不动把时间花在减肥上面

我的一个朋友在自拍完以后对我说

你帮我把脸拉圆一点，我不喜欢锥子脸

可是你的大脸明明就高晓松了好么

但我就喜欢你的大胸大屁股

在你身上漂亮和聪明总是捆绑销售

独胖胖不如众胖胖，今天我就要跟你们分享一道养身甜食的做法，管你们爱不爱看

就像生了娃以后就能理解朋友圈里的妈咪们，老子就要狂晒娃娃365天又何妨

搞事儿半天了还没进入主题，懒惰又热爱生活如我，自从生了宝宝，任何食物都想自己动手做了。因为幸福感除了来自女儿以外，还有要为她料理出一顿好看又可口的美食。美食之所以为美食，是因味道和感官会同时让一道菜成为一道很美好的记忆。你或许忘记味道和样貌，但不会忘记那道菜带给你的幸福感。

好像没有什么食物可以像意面一样吃得性感且好看，又或者是高大上的既漂亮又美味的烘焙。而我一言不合就写养身养颜，没想到我竟是如此贤惠的麻麻。

阿胶膏丑是丑了点，约你吃晚饭的人很多，一起吃早饭的人却只有一个。所以好好珍惜，没有什么比丑的那个更平易近人。

且做法简单，做一次可以吃很久。

既想补气补血，又希望不吃药，最好的方法就是食补，不仅满足口欲，还没有副作用。女人的温润来自好气血，哺乳妈妈的乳汁更是要有良好的气血，促进乳汁的充足分泌。（明明就是自己想吃，找那么多理由干嘛）



再插入一段题外话：

在不会做饭的时候，我的冰箱上贴满了食谱和菜肴，那会真的是用心。现在会做了呢，做饭的目的就变成了晒图和炫耀。

比如当牛油果出现在你们的朋友圈中，PO它的人目的有三：

首先，牛油果很美味哦。

然后，我是个很注重健康和生活的人哦。

最后，I'm fucking rich!（牛油果真是太贵了）

除了吃，朋友圈最近也流行PO运动图片，像我这样：




夏天真好呀，不但可以露腰露大腿，还可以减肥。-----步骤来了好兴奋-----


阿胶膏的做法



配料表

正宗的山东东阿阿胶 (阿胶膏最重要的成份,别贪便宜买杂牌或劣质阿胶,浪费时间精力金钱不说,关键还可能没能进补到)

黑芝麻(白芝麻）

核桃仁

红枣

枸杞

冰糖

黄酒

详细步骤

Step 1

将阿胶敲成小块或者直接打成粉末(可以直接买粉末)，放入容器中加入黄酒溶化。

好的阿胶容易敲碎，敲成小块后倒适量开水泡若干小时，然后加黄酒继续泡两小时。如果是打粉的阿胶，将粉和黄酒一起倒入容器，搅拌均匀后泡两小时。

用黄酒泡制是为了让阿胶的功效更好的发挥出来，挥发酒精的同时，黄酒的味道也更自然的融合到阿胶中去。Step 2

将泡软的阿胶倒锅里煮，期间尽量不停的搅拌，直到阿胶彻底溶化。

彻底溶化阿胶后,把磨碎的冰糖倒入，开始不停的顺一个方向搅拌，慢慢地阿胶就开始粘稠起来。这时候注意火候，水分太多阿胶容易散，熬过头又容易有焦味。阿胶开始浓稠后，用勺或筷子挑起，阿胶不会像水一样迅速滴下来，出现挂旗的迹象就熬差不多了。

Step 3

加入红枣、枸杞、 核桃仁，最后加入炒熟的芝麻，每加入一样都搅拌均匀后再添加下一样，随着加入的材料越多，阿胶膏就越浓稠，搅拌的动作就越要利索，不然不仅越来越难以拌匀，而且会容易粘锅底。Step 4 

待每样材料都充分裹上阿胶后，关火。趁热将阿胶膏倒入铺好保鲜膜的器皿中，面上再覆盖一层保鲜膜，表面抹平。成型后的阿胶膏比较好看，又有嚼劲。放入冰箱两小时定型就可以吃了。

小贴士lips：

阿胶膏的熬制大概要30分钟。整个熬制过程一定要不停的搅拌，以免粘住容器。

熬好的阿胶膏一定要趁热倒入铺了保鲜膜的器皿，凉了就凝固了。

阿胶膏建议不要一口气做太多，现做鲜吃，吃完再做，以保证阿胶膏的新鲜和良好口感。

生病和经期不要吃，血糖高的朋友别吃，孩子太小也别乱补，月子和流产的朋友要等恶露干净再吃。最好还是咨询中医后再选择服用阿胶膏来食补。



完成图

请欣赏这个漂亮的横切面：所有的感官体验中，味觉是最私密的一种。

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