带带我!专注做蟹30年的老司机又发车了,据说还搞起了联盟?

 

专注做蟹三十年!专注做蟹三十年!专注做蟹三十年!老司机啊带带我,不带我飞,至少带我吃啊!这不,让小伙...



专注做蟹三十年!专注做蟹三十年!专注做蟹三十年!老司机啊带带我,不带我飞,至少带我吃啊!这不,让小伙伴们垂涎已久的老司机又发车了,还在大魔都搞起了全国首家XX联盟!还不跟进来围观下~

就是它!!!
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让人魂牵梦绕的老司机无敌真身终于现身了!想当年,老司机的拿手绝活——招牌香辣蟹,可谓是吸引了不少魔都人民的慕名品尝,如今老司机的风韵依然不减当年呐!
随便一张名片就足以秒杀多少所谓的网红店~



老司机一出场,架势果然不一般!这样的色泽鲜香也是没sei了~今儿个本宝宝心情棒棒哒,那么嘞,就来带领小伙伴们探访一下,wuli老宋司机如何练就一身食艺
老司机热情提示:即将发车,自备纸巾哦~

三十年如一日的做好每只蟹
招牌香辣蟹
诱人指数:



老司机推荐:



老司机有话说

招牌香辣蟹可是本司机的拿手好戏,保持着当年的味道,还像当年那般诱人!稀饭撸撸蟹和尝尝辣的伙计们可不要错过哦~
从蟹“娃娃抓起”
招牌练就第一步
一盘好菜当然得从原料抓起啦。老司机的招牌香辣蟹首先选用最纯正的东南亚蟹,人家可是歪国来的蟹Baby哦~别看个头不大,里面的肉却是灰常实在的!
几十种配料完美搭
招牌练就第二步
原谅本宝宝才疏学浅,叫不来所有的食材名称,其实还有real多的配料还未展现粗来。what?不多不少也就三十几种吧,你能吃出几种嘞?

烹饪技术杠杠滴

招牌练就第三步
难道这就是传说中的颠勺绝活?不对,颠蟹绝活!有了纯正蟹和丰富配料,还必须得有个技术杠杠滴厨师,经过大火翻炒后,鲜香扑鼻的香辣蟹就要出锅啦!
老司机小贴士

辣味自选,点单时要备注辣味级别,辣虽爽不可贪辣哦


东南亚蟹的饱满肉质你懂的~这么有色泽的香辣蟹绝对不是五毛钱特效,它可是自然光下的真实写照。天啦噜,刚一端上来宝宝就被这香味所迷倒了哇!
小伙伴们已经迫不及待伸出饥饿的小爪子啦!
品尝前后,比比更快乐
比大小
比厚度




比爪子
鲜美酱料锦上添花
招牌练就第四步
硕大饱满的蟹钳蘸上秘制四川风味辣椒酱,本就自带海鲜香味的蟹钳美味更上一层。海鲜味+香辣川味=够爽够刺激!嗜辣的盆友们你自便~

各路配菜随心搭

招牌练就第五步



除了蟹你还想吃点啥,想啥有啥!各路配菜经过鲜美汤汁的“洗礼”非常地入味,毛肚、牛肉丸、年糕、脆笋、鸡胗等多种配菜可供选择,每锅2-4种足矣~
历练三十年,只为邂逅你

蟹逅小龙虾
诱人指数:



老司机推荐:



老司机有话说

三十年我们火了香辣蟹,还诞生出了一些网红新菜品。风味虾+美味蟹=蟹逅小龙虾,但不是所有的虾蟹组合都叫蟹逅小龙虾哦~
老司机的蟹逅小龙虾一出手,就引来了各方网红强势围观有木有!

赶上饭点,这么直播吃虾真的好吗?这样绝壁让人眼红惊叹的虾蟹联盟,把许多沉默的小龙虾店秒的渣都不剩!吼吼,本宝宝也要吃
网红同款
链接稍后甩给你~
网红同款果然名不虚传!来瞅瞅网红怎么吃,没准儿下一秒你就是网红啦~
一个个拿出来战


哇塞,真的超多一盘的!还辣么火红火红,难怪wuli魔都网红都经不住诱惑口水直流啦~先理一盘出来战斗,憋着急,还有好多盘呢~
瞬间堆起的龙虾山


一份蟹逅小龙虾,竟然有整整两只蟹和能高高堆起一大盆的龙虾,个个都那么鲜红诱人,网红孤军奋战可还撑得住伐?
扒扒肉肉的蟹腿


会吃蟹的网红正确诠释了如何吃蟹哦~不是所有的蟹腿都是这么有肉的,不过话说这个蟹腿真是蛮壮实的!白白嫩嫩甚是鲜美啊~
不要放过饱满的蟹钳


轻轻一掰就能感觉蟹肉的撕裂,细腻的纹理混合着汤汁愈发鲜香无比,偶滴小心脏啊~
爱上剥虾的乐趣


这剥虾技术一看就是吃龙虾老手,简直so easy啦~轻轻一剥,白嫩的虾肉立马呈现出来,夹杂着溢出的虾黄,十分鲜美。



新鲜剥出来的虾完好无损,肉质QQ的很爽滑,再蘸蘸老司机独家调制的酱料就完美了!口腔里满满都是虾蟹香和酱料清香味呢~
分享战斗成果


战斗力满分!龙虾山瞬间变身虾壳蟹壳山,吃的好干净啊~还不快发个票圈晒晒战斗成果!
三十年后只说蟹蟹,哪能够!

爬爬虾  牛蛙  鱼头  羊蝎子
诱人指数:



老司机推荐:


老司机有话说

蟹蟹的家族很庞大~本司机上天入地无所不能,把海陆空美食统统搬到碗里来,碗碗既传承经典,又融入创新元素哦!


辣气十足的四川味道

风味爬爬虾
爬爬虾的美味爱吃川味的人一定懂的啦!它的,它的刺激,直叫人一个接一个停不下来嘛,反正本宝宝是对辣情有独钟啦~
爬爬虾的独特造型早就激发了小伙伴们的创造欲望,吃之前还能排一排,不过关键还是数量多多的~
排好排好,准备开动!
爬爬虾的壳稍微有些坚实,足以满足剥食的乐趣。经过川料翻炒的风味爬爬虾,又麻又辣,浓郁酱料味渗入到虾肉里,吃的直叫人叫爽啊~

肉食控最爱的肉肉

美味羊蝎子
最让肉食动物按耐不住的就是这款——老司机用心熬煮3个多小时做出的美味羊蝎子!选用大块羊蝎子肉,骨感中夹杂着厚实的肉感,啃啃更好玩儿~
精心熬制的汤底鲜美味辣,羊蝎子肉酥软无比,甚至连配菜玉米块都透着那股肉香味和鲜辣味儿呢~

将麻辣进行到底

馋嘴牛蛙
热气腾腾的馋嘴牛蛙也是大爱美食之一。一上桌就能看到肥硕饱满的牛蛙肉,还有一大颗花椒,一股麻辣味更是扑鼻而来,爽的不要不要的~
随便夹起一块牛蛙肉,都是那么让人惊讶呢!浓郁汤底煮过的沸腾牛蛙,一口下去,满嘴都是麻辣喷香,趁热吃更好哦~

香嫩鱼肉快到碗里来

鲜辣鱼头
牛蛙不够吃,再来份鱼头可好?


鱼头锅是由新鲜鱼头+鲜嫩牛蛙搭配组合,色泽如此鲜亮诱人,食材如此丰富多样,分分钟勾出宝宝肚子里的馋虫哇!
宝宝真的很想说,老司机给的量真是很足!满满一大锅的鱼头、鱼块、牛蛙肉,渗透出川味的香辣,份量与口感都很是得人心呐~

吃完辣的来点冰的

特色饮品
夏日到来,吃完辣的必须得来杯夏日冰饮才够完美呐!不光解渴解辣,颜值也是超高,怪不得人气很旺呢~新鲜水果与气泡水的冰凉冲击,你确定不来一杯吗?
一口虾,一口蟹,一口冰饮,人生呐就是如此滴精彩回晃啊~
在每个不同的蟹蟹家遇见你

日月光  星空广场  百联滨江  曹家渡


光是日月光就有三种类型的座椅,优雅白色座椅、舒适沙发椅、浪漫环形椅,还等什么呢~



很有咖啡店风格的星空广场店,纯净的蓝与白,又是怎样一场文艺梦幻的体验?
看什么看,直接约起吃起!


大众点评搜索:宋记香辣蟹
美味需等待,可提前在大众点评上排号哦~
宋记香辣蟹


日月光店
地址:卢湾区徐家汇路618号日月光广场4楼4楼TK06室

(地铁9号线打浦桥站日月光中心4楼哦~)

电话:021-64172698
星空广场店
地址:虹桥路1665号水城路路口星空广场5楼B501室

电话: 021-52281377
百联滨江店
地址:平凉路1399号百联杨浦滨江3楼

电话:021-65800177
曹家渡店
地址:万航渡后路19号2楼(近长寿路)

电话:021-62117798


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