专栏丨有机农业为什么要轮作？

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有机农业在生产过程中对于病虫草害使用的是先防护再治理的方式。在不使用化学农药和除草剂的情况下，轮作休耕、清理田园、人工除草等生物物理方法在病虫草害防治中起到重要作用。

中国早在西汉时就实行休闲轮作。长期以来中国旱地多采用以禾谷类为主或禾谷类作物、经济作物与豆类作物的轮换，或与绿肥作物的轮换，有的水稻田实行与旱作物轮换种植的水旱轮作。欧洲各国在 8世纪以前盛行一年麦类、一年休闲的二圃式轮作。中世纪后发展三圃式轮作,由于畜牧业的发展，18世纪开始推行草田轮作。以后多种形式的大田作物和豆科牧草(或豆科与禾本科牧草混播)轮作，逐渐在欧洲、美洲和澳大利亚等地准行。



所谓轮作是指在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合的一种种植方式。轮作是用地养地相结合的一种生物学措施。

19世纪,J.von李比希提出植物矿质营养学说，认为需氮作物、需钾作物和需钙作物的轮换可均衡地利用土壤养分。20世纪前期，苏联Β.Р.威廉斯认为多年生豆科与禾本科牧草混播，具有恢复土壤团粒结构、提高土壤肥力的作用，因此一年生作物与多年生混播牧草轮换的草田轮作，既可保证作物和牧草产量，又可不断恢复和提高地力。



轮作的作用：

1、防治病、虫、草害：消灭或减少这种病菌在土壤中的数量，减轻病害；因不同作物栽

2、均衡利用土壤养分：各种作物从土壤中吸收各种养分的数量和比例各不相同，因此两类作物轮换种植，可保证土壤养分的均衡利用，避免其片面消耗。

3、调节土壤肥力：谷类作物和多年生牧草有庞大根群，可疏松土壤、改善土壤结构；绿肥作物和油料作物，可直接增加土壤有机质来源。

4、改变土壤的生态环境

所以科学安排作物间的轮作，无论是大田粮食作物还是蔬菜种植，都可以在不使用农药、除草剂的情况下防治病虫草害的发生，同时还可以有效地调节土壤肥料和生态环境。

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