饭菜合一百搭焖饭

每一粒米饭都吸饱了汤汁，吃到嘴里满满都是浓郁的菜香。...

【香菇土豆焖饭】by 九色鹿

材料

主料：香米

辅料：土豆两个，香菇三朵，五花肉一块

调料：生抽，老抽，料酒，糖，盐，葱姜，八角一个

做法

1、土豆去皮、香菇洗净切丁，五花肉切丁、葱姜切末备用；

2、锅中入油，五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色；

3、加入葱姜末，八角，少许料酒煸出香味。

4、加入生抽、老抽、少许糖调味；

5、入香菇丁翻炒均匀；

6、入土豆丁翻炒均匀；

7、所有食材翻炒均匀，加入少许盐；

8、加入热水没过食材，盖锅盖中火炖至五成熟；

9、香米洗净；

10、加入少许水，倒入已焖至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的汤汁较多可视情况增减水量；

11、电饭锅启动蒸米饭；

12、蒸好后翻拌均匀至可。

【排骨焖饭】by 落寞涵雨

材料

大米/糯米 3:1 1.2杯子，排骨 8块，胡萝卜小半根，山药半根，冰冻熟豌豆小半碗，酱油适量，蜂蜜适量

做法

1、大米淘洗干净，浸泡2小时；

2、排骨烧开，去浮沫，捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时；

3、胡萝卜切小丁，山药去皮切小丁；

4、这些食材除了豌豆，其他统统放进电饭煲锅，将刚刚烧排骨的水以及腌制排骨的酱油汤汁也一起倒入；

5、按键煮饭，大约45分钟；

6、饭好后，将豌豆在微波里微1分钟，也倒入饭锅中，排骨饭就可以吃了。

【火腿杏鲍菇焖饭】by 飞雪无霜

材料

火腿100克，杏鲍菇100克，米200克，盐少许

做法

1、准备材料，火腿和杏鲍菇切丁；

2、锅中放少许油，倒入火腿翻炒；

3、继续放入杏鲍菇翻炒后，放适量的盐；

4、将米饭，火腿杏鲍菇，一起放入电饭锅中，加入适量的水煮好即可。

【南瓜香肠焖饭】by 月亮晶晶1

材料

老南瓜，香肠，大米

做法

1、大米淘洗干净，沥干水分；老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁；

2、烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软；

3、倒入香肠一起翻炒出香味；

4、倒入浸泡过的大米翻炒均匀；

5、移入电饭煲，加水（跟平时煮饭的水量差不多），按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。