Wellness 指南 伦敦的当红热点 part 2

嗨！又到了介绍伦敦好地方的时刻，总是有源源不绝的好东西与你分享，真是叫人跃跃欲试！...



嗨！又到了介绍伦敦好地方的时刻，总是有源源不绝的好东西与你分享，真是叫人跃跃欲试！



RELAX│Urban Retreat Maroc Maroc Hammam

关于蒸气桑拿文化，像是汗蒸幕相信大家都不陌生！其他的地方也有类似的文化，例如韩国，芬兰，俄罗斯等等但它们在我心目中远远不及摩洛哥澡堂的疗程魅力，内容包含蒸浴、搓洗和按摩，直到肌肤闪闪发光。虽然各个文化的服务种类项目都几乎大同小异，不过摩洛哥的Hammam光是澡堂的布置跟气氛就会让你感觉身在皇宫里感受古老的healing仪式。

今天介绍Urban Retreat的Maroc Maroc摩洛哥澡堂地点在Harrods百货公司里! (应该是世界最负盛名的百货公司了）当你在Harrods 或是在附近Knightsbridge 逛街逛累了即可马上在Maroc Maroc 放松一下享受最顶级的蒸气桑拿服务，仿佛整个人穿梭到了摩洛哥。

换完衣服会先到这个sauna room 待着，喝杯饮料等待Kessala（摩洛哥蒸气桑拿师）带你进去澡堂。这里所有都是大理石做的，坐在椅子上有点微热，可以拿条毛巾垫着。进了澡堂后，每个人会在不同的隔间里，Kessala会以black soap (成分以黑橄榄为主的肥皂）帮你按摩全身，这个black soap是摩洛哥hammam的决胜关键！因为它会让皮肤软化，经过按摩过后，皮肤表层的暗沉死皮便能一层层随着温水擦洗脱落。接着，磨砂采用蜂蜜与cream来进行去角质。后续，再以杏仁牛奶的洗发乳按摩头皮，然后保湿精油按摩全身，身体经过一连串的护养，变得继光滑又健康。



地址｜ 5th Floor Harrods

Knightsbridge

London

电话｜ +44 (0) 207 893 8333

BREATHE│Daylesford Organic Farm

有时候出外旅行除了在市区待着，最令人兴奋的是去郊外走走感受一下靠近大自然的感觉。来到 Daylesford Organic Farm 这个全方位的自然有机农场就是最棒的day trip选择！Daylesford农庄占地2000英亩，出产最令人安心的食品。位于风景秀丽的Cotswolds 郊区，距离伦敦1个半小时的Cotswolds，其实真的一点都不算远（途中还经过Oxford呢！），从伦敦坐火车每一个小时都有班次，十分方便。35年以来，本着一颗热诚的心，期望每个人、每个孩子都能享受最好的有机食物─新鲜、风味迷人、富含维生素和矿物质，当然，绝对没有农药。经过多年细心经营，Daylesford农庄荣获2015年「Sustainable Restaurant in the UK」大奖，生产有机肉类家禽、水果蔬菜、面包与乳制品。这里不仅有农场餐厅可以品尝在地风味餐点，更可以留宿农场小木屋，体验农庄怡然自得的田园生活跟自家的Bamford Spa！





我个人强烈推荐「农场+SPA」这个完美周末小旅行的绝佳组合，因为距离伦敦只有不到2小时的路程，可以从繁复忙碌的都市生活瞬间移动到乡野天然的世界里！





除了有农庄餐厅提供新鲜的在地美食，也可参与Daylesford农庄的Festival，一家大小来农庄里吃喝玩乐！







这里种植了超过300种可食的植物，切实地实现了farm to table的典范，提供大家一个能深刻体验的自然生活空间!大多数的食材皆直接取于自己的农场：肉类、水果、蔬菜、面包、起士、乳酪、牛奶…因此，你也可以在他们的餐厅、或是网路商店，选购各种健康营养又有品质保障的食物噢！

他们在伦敦多处也皆有据点，不妨去看看！







地址｜Daylesford Farm

GL56 OYG

Moreton in Marsh

UK

电话｜+44 1608 731700

伦敦据点：

地址 ｜208-212 Westbourne Grove

Notting Hill

44B Pimlico Road

Pimlico

6-8 Blandford Street

Marylebone

Selfridges Food Hall

400 Oxford Street

EAT│Nama foods + Tanya's Cafe

在伦敦的游客，因为当地实在有太多有名的大餐厅，往往很少有机会发掘那些提供真正健康又新鲜的食物的地方。但是，如果你真的愿意花点时间去explore，你会发现伦敦最近有好多超棒的养生cafe/餐厅散落在整个城市！他们都有着自己独特的菜单和相呼应的健康理念，值得令人拜访。例如，以下这两家。



Nama被描述为「多重感官的」用餐体验，包括中东、欧洲到亚洲的各式口味。我尤其喜欢他们的目标定位为healing through food，与我个人的理念共鸣。

他们提倡供应好吃的生机食品，Raw Food。其理念是未烹煮的食材最能保留健康营养成分的状态，在46度以上加工过的食物将会流失主要维生素、矿物质、和酶。Nama 坚持每日供应最新鲜的的食材给客人。





地址｜ 110 Talbot Road

W11 1JR

London

电话｜ +44 (0) 207 313 4638

接下来要介绍的是我学姐Tanya的餐厅就叫做Tanya's！

Tanya's 离我以前在伦敦住的地方距离很近，再加上Tanya 跟我都毕业于同一个健康课程，所以我对于这个地方感到莫名的亲切！



咖啡馆本身环境非常温馨，而且是目前伦敦最新的raw food 餐厅之一。即使你不熟悉生机食品，只是单纯想来这个如此可爱又健康的咖啡馆尝试看看，这里绝对是你最佳的选择！



他们的菜单举凡早上的吐司涂果酱、冷压果汁、或椹果咖啡，午餐的以植物为基础的紫菜卷、或生巧克力蛋糕，直到晚餐的玉米饼、和以superfood为基础的鸡尾酒，什么都有，面面俱到。



Tanya 出的书叫做，The Uncook book, 就是一本关于Raw Food的食谱，我也想去买一本来看！地址｜Myhotel, 35 Ixworth Pl,

London SW3 3QX

电话｜ +44 (0) 207 225 7538

今天终于把上回去伦敦的资料理出来了，不知道你们喜不喜欢？如果有特别感兴趣的主题或是国家，欢迎来后台提出与我讨论唷！

Happy Wellness Voyage!

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Joyce

ps. 可以按原文链接看伦敦Wellness Guide Part 1!

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