这个xxxxxxl号的巨蘑菇到底是啥？竟然还能吃！

村民发现巨大口蘑，森林公安鉴定无毒...



Q:这个超大号的蘑菇是什么？

【村民发现巨大口蘑，森林公安鉴定无毒 让他带回家处置】



近日，云南景谷一村民在村边发现三朵同根生的特大野生菌，共重9.6斤，最大一朵高67厘米，"胸围"61厘米。因不知是否有毒，村民将其交至森林公安。经检定此为可食用"巨大口蘑"，极为罕见。村民已将巨蘑带回家自行处置。(央视记者王溪)

图中的巨大口蘑（Tricholoma giganteum）曾经被放置于口蘑属（Tricholoma），也就是松茸所在的那个属。后来（1998年）菌物分类学家成立了一个新属——Macrocybe，这个属在国内还么有受广泛认可的中文名，所以请允许我暂且把它翻译为“巨伞属”，这个巨大口蘑也随之被挪到了这个巨伞属里面去了。由于属名的拉丁词性变化，它的拉丁学名也变成了Macrocybe gigantea。如果按照“种加词+属名”的翻译方法，那么这个巨大口蘑现在的中文正式名就应该被翻译为“巨大的巨伞”，真是大中之大的蘑菇啊！在印度，巨大口蘑还曾被发现长在大象便便（elephant dung）上。



巨伞属的物种是可以吃的美味食用菌，但有文献报道有的物种含有极微量的氰离子，因而需要充分烹调熟透才能安全食用。巨伞属是腐生的，可以人工栽培，只是好像没有太大的量产。这就和巨大口蘑原来所在的口蘑属（Tricholoma）不一样，口蘑属的物种是和植物形成外生菌根共生的，所以大名鼎鼎的松茸才没办法人工栽培。

不过需要提醒的是，在野外或者去别地旅游在路边看到老乡出售，自己不认识的蘑菇千万不要吃！不管它像巨大口蘑还是像别的什么，自己不能百分百确认的蘑菇千万不要吃！

顺便放送一个小视频，提醒大家不要随意吃不认识的蘑菇：扩展阅读：吃了见手青会看到“无数小人”？别好奇，毒蘑菇惹不起

言归正传，巨伞属蘑菇的最直观特征，顾名思义，就是很大，很大，真的很大。

从微博上搬运来的：

















还比如：

Macrocybe gigantea:



Macrocybe lobayensis:



Macrocybe titans:

巨伞属的属长（模式种）Macrocybe titans还被认为是西半球最大的蘑菇呢。

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