三月三怀念那碗蛋汤墨南

 

时光记忆里那碗蛋汤百喝不厌(原创)...

三月三,即农历的三月初三,相传三月三是纪念黄帝的诞 辰,中国自古有“二月二,龙抬头”“三月三,生轩辕”的说法,古代的时候人们把 三月的第一个巳日,称为是“上巳”,在汉代的时候,定为节日。在这个传统的节日里,不同的民族和地区都用不同风方式来纪念我们共同的祖先轩辕。

而《后汉书·礼仪志上》记载有"是月上巳,官民皆絜(洁)于东流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢(病),为大絜" 大意是  三月初三正当季节交换,阴气尚未退尽而阳气“蠢蠢摇动”,人容易患病,所以应到水边洗涤一番。后来又增加“临水宴宾、踏青的内容,而到了晚上,家家户户在自己家里每个房间放鞭炮炸鬼,传说这天鬼魂到处出没。

三月三这一天无论是为了纪念轩辕黄帝,举行的祭祀,还是临水大絜,人们放鞭炮,除尘,来消病除灾,祈求幸福,三月三这一天人们所做的一切,表达的都是这个春天里最美好的祝愿。

而在这一天的时候,我最怀念的却是母亲的荠菜煮鸡蛋。

记得小时候,自己一家四口,除去忙碌的父亲,一大早的母亲就会提着一个竹篮乘着露水还不会沾湿衣角前去山坡上寻找荠菜,而我像个跟屁虫一样跟在母亲和姐姐的后面。母亲和姐姐对于采摘荠菜都很熟练,不到一大会就可以采摘到一大篮子,有了这么多的荠菜就可以煮一大锅的鸡蛋做很多关于荠菜的菜。荠菜也叫做地菜,是一种长在田间地头的野菜,虽说是野菜,看起来也不起眼,但味道却很鲜美,营养丰富,还可以治疗多种疾病,民谚里还有“三月三,荠菜当灵丹”的说法。

那几年每当自己中午放学回到家中的时候,母亲这个时候都会把煮好的鸡蛋放到我的碗里,每次都是三个,每次都是让我先吃完鸡蛋再吃饭,吃好饭再让我喝一碗荠菜煮鸡蛋汤,这个午饭就像是每年必修的功课一样,只有我做好了这些之后母亲才会心满意足。有时候看到母亲欣喜的笑容我都会莫名的开心,这种开心比受到老师的表扬还要好,是一种谁也夺不走的只属于自己的幸福。

荠菜鸡蛋汤很鲜美,其中灌输有很多母亲的爱。

而父亲则会叮嘱我,“三月三,蛇出山,以后出门玩耍要注意蛇虫,不要什么地方都去,尤其是山上,茂密的草丛里,不过父亲说跟说,而我总是不以为意,因为在春天谁能够拒绝在草丛里嬉戏玩耍咧。直到以后自己和蛇打了好几次交到之后才慢慢的有了恐惧之意。

三月三一过,就快到了晚春的感觉,也不知觉的感受到日子过的很快。自己总也是觉得自己快要长大了的感觉。而我不想长大,长大会失去童趣,失去这些简单的快乐,童年和现在的愿望是在草长莺飞的季节里一直慢慢躺着,不去离家很远的地方读书,不去那未知的远方,不想那琢磨不定的未来与选择。

这些年来,每当上巳节的时候都会想念母亲那三个鸡蛋,那碗鸡蛋荠菜汤,无奈的是现在时光里的自己,母亲离我很远,姐姐也出嫁了,荠菜也不像之前那么鲜美。

幸好,旧时光里那碗荠菜煮鸡蛋汤一直那么好喝,永远的喝不厌。



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