药补不如食补，教你做个小厨娘

咽喉肿痛吃梨冰糖炖梨　　食材：雪梨1个、冰糖适量。　　做法　　1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，...

咽喉肿痛吃梨

冰糖炖梨

　    食材：雪梨1个、冰糖适量。

做法

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸；

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

黄瓜猕猴桃汁

        食材：1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

　　做法

1、准备好材料;

2、猕猴桃去皮，切块;

3、黄瓜洗净，切块;

4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。

核桃红枣羹

        食材：核桃仁2块、红枣6-8个、乳清蛋白营养奶米粉40g。

做法

1、将核桃、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟;

2、将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一起捻成糊状，可保留细小颗粒;

3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊，加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

水果西米露




食材：1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。

做法

1、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块;

2、用温开水将椰粉冲调开，晾凉;

3、锅里坐水，烧至沸腾;

4、将西米丢进沸水中，中火煮10分钟;

5、十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明;

6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了;

7、将冰块丢进料理机，料理10秒;

8、在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。

皮肤干痒红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)

薏仁绿豆汤

       食材：薏米、绿豆、适量白砂糖。

做法

1、薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出;

2、把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出;

3、绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开;

4、放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂;

5、最后，入糖调味，煮匀就可以了。

    关注 葛葛屋