在新会邂逅最浪漫的法式手工甜品,让你一秒爱上这个温暖不平凡的小地方

 

Jet'aime...

提起法国,
很多人首先联想到的就是浪漫
塞纳河边的散步,香榭里舍林荫下的低徊,
酒吧里的慢酌,咖啡馆里的细语……
法国式的浪漫无一例外地
与鲜花、烛光、香水、拥吻联系在一起。
除了浪漫还有一样绝对不能错过,
那就是法式甜品;
传统的法式甜点就仿佛是甜点界的柏拉图,
脱离都市的量化生产模式与快节奏,
在新会这个转角,就能遇到恋爱一般的悸动





店内装修风格清新而富有宜家气息,
木质的家具,极富小资情调,
装潢随性又带着用心良苦,
让每一个光顾者,
都能于它自然而温暖的每一个点滴中,
觅得一方宁静与祥和。




一件件精美的甜品就陈列在玻璃柜里,
静候它的主人


不是所有用“手”制作的蛋糕都叫手工蛋糕,

因为对甜点的追求与讲究,

店主坚持从原料到成品亲自把关,

店主说

“我要把法国的味道带到新会。”
在这里,
感受都市内的慢生活,
还可以品尝到正宗的法国甜品。
新品推介

sunshine.dream (晴朗.夏日)


一款蛋糕,到底能做到多惊艳?最起码要做到表里如一!橙红色的半透明果冻淋面,这颜色绝对为眼睛解暑!









千万别以为它只是徒有其表的样子货:小小一件蛋糕足足有5层,层次分明,口感清新不腻,牛奶巧克力慕斯中出现香草鲜奶油,香草的香甜味瞬间在口中扩散出来;鲜奶油下方加入可可脆片作为重点,口感上更添重点特色。

 黑森林蛋糕 
黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是世界最负盛名的甜点,她完美融合了巧克力的苦、奶油的甜、樱桃的酸和酒的浓郁,是德国黑森林地区最甜美的诱惑。正宗的黑森林与我们想象中的不同,主角不是巧克力,而是酒浸樱桃酱、樱桃和樱桃汁。



酒渍樱桃是店主亲自熬制的,新鲜空运的樱桃,绝不加任何添加剂和香料。为口感丰富绝不吝啬樱桃的用量。大可放心地吃用,假如不喜欢酒味的朋友记得提前通知店主。



黑森林蛋糕绝对是店内的明星产品,很多客人吃过后都会回购;店主表示自己每天都会吃上好一件。


烈酒炮制出来的樱桃酱充满浓郁的果香气,


酒精度被樱桃中和后,

入口没有那么浓烈,

甜度适中


与奶油、蛋糕相配合,增加了天然的果甜度,樱桃酱中的酒液也增加了糕点的湿度,以及丰富了口感的层次。
七月的新会  阳光照在颈后
我们把最美的的地方分享给你
或许现在去趟巴黎没那么容易
那么先来这里感受下法式的甜点吧
愿这个夏日
这里能有你美好的回忆


 IKI HOUSE  :

Adress:新会古榕路32号之二

Tel:0750-6609122

Tips:营业时间为11:00am—11:00pm
长按识别下方二维码,了解更多店铺信息




—商务合作或爆料—
请加微信:ctxh1001
咨询.Tel:13825636979


    关注 潮叹新会


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册