[一周汇阅·达人]这位强悍老妈为女儿做遍195个国家的美食

 

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第二季课程:营养食育课

民以食为天,食物是我们天天约见的能量朋友。“吃出健康力量”,应成为我们对待生活的一种态度!“趣学坊”推出第二季营养食育课程,每天与朋友们分享“吃”的学问,不仅学会用嘴吃出美味,更用脑吃出品位!坊主心语:

美国有一位名叫Sasha Martin 的妈妈善于用美食做“教材”,让女儿了解世界各地的文化习俗,被全球不少网友誉为家庭“煮妇”界的楷模。她从女儿能吃各种食物开始,到女儿5岁之前,已经做了195个国家的特色美食,厨艺让人惊叹之余,她独特的教育理念也让人倍感启发——我们都希望孩子能够观尽世界,大开眼界,既然没钱带孩子全球旅行,就让孩子在家吃遍全球呗!

这位强悍老妈为女儿做遍195个国家的美食
中国人喜欢用美食来庆祝节日,但是美国一位妈妈却习惯用美食来做“教材”,让女儿了解世界各地的文化习俗,被全球不少网友誉为家庭“煮妇”界的楷模。

(Sasha Martin一家合影)
这位美国妈妈名叫Sasha Martin,从女儿能吃各种食物开始,就疯狂给她做各个国家的美食,到女儿5岁之前,已经做了195个国家的特色美食。厨艺让人惊叹之余,她独特的教育理念也让人倍感启发——我们都希望孩子能够观尽世界,大开眼界,既然没钱带孩子全球旅行,就让孩子在家吃遍全球呗!


(Martin的女儿可谓是全世界最幸福的小吃货)从女儿娃娃时期,就开始制作各种美食:
柬埔寨的椰汁配玉米:
太平洋马绍尔群岛的甜食:
爱沙尼亚的姜味馅饼:
卡塔尔的葡萄叶包饭:
Martin的菜谱是从网上搜集整理的,而且都是容易入手的材料。她对美食的要求也很简单粗暴——简单方便、好吃有特色、健康,就行了!

作为一个吃货,Martin认为,美食绝对是让孩子逐渐认识世界的最好载体,因为透过美食,孩子可以最直观地品味世界各地的差异,她也会让女儿帮忙做,这样孩子会珍惜美食:

女儿帮忙做伊拉克圆面饼:
女儿帮忙做日本寿司:
Martin的丈夫帮忙制作德国啤酒,女儿就只有羡慕的份儿了:
“制作美食、品尝美食的时候,我们会觉得,世界离我们好近。” Martin在自己的烹饪书Life from Scratch里如是写道。她在这本书里分享了自己是如何做出整个世界的美食,以及如何在给女儿做饭的过程中,成为一个真正的母亲的心路历程。
Life from Scratch封面)

看着这个幸福满满的吃货家庭,我们不由得感慨,“教育”这个词说起来很大,甚至有点吓人,其实透过生活中一些司空见惯的小东西,反而能把一些大的知识或道理传递给孩子。

——来源于微信公众号“少年商学院”

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