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商丘市大气联席会议办公室
关于对原不达标餐饮饭店油烟
治理进行集中验收的通知
各县(区)人民政府,城乡一体化示范区管委会:为全面加强油烟治理,建立油烟常态化治理监管机制,根据《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)规定,结合我市实际情况,现就有关事宜通知如下:
一、立即行动,加快进度
各县(区)要立即组织联合验收工作组,由环保部门牵头,食品药品监督部门、城管、办事处等单位参与,对辖区内餐饮饭店逐店进行验收。
二、便民利民,严格标准
集中验收以利民便民为基本原则,强化服务意识,增强服务主动性,确保餐饮饭店正常营业不受影响。
(一)对不产生油烟的包子店、馒头店、面条店等食品店铺只要完成煤改气,验收即可通过,准许其继续营业。
(二)各类产生油烟的餐饮饭店,包括西餐店、中餐店和其他各类饭店,必须安装符合国家产品质量标准的油烟净化装置。每个灶头风量达到每小时3000以上,并且达到《饮食业油烟排放标准》。
三、强化维护,严格监管
餐饮饭店要落实污染治理主体责任,加强日常检查,定期维护,正常使用,确保有效运行,严禁操作期间私自停运油烟净化设施。
环保、城管、办事处要定期检查、不定期抽查,确保油烟净化设施正常运行、确保油烟治理效果。发现餐饮饭店私自停运的依法处罚。
2016.7.29
通知强调,要强化维护、严格监管。餐饮饭店要落实污染治理主体责任,加强日常检查,定期维护,正常使用,确保有效运行,严禁操作期间私自停运油烟净化设施。环保、城管、办事处要定期检查、不定期抽查,确保油烟净化设施正常运行,确保油烟治理效果。发现餐饮饭店私自停运的依法处罚。
来源:商丘发布
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