我发现了7栋吊炸天的老楼!让人一踏进去就疯狂吃吃吃!!

 

每次去前,都需要和门卫大爷打好关系……...






自从我发现了这「柒栋老楼」后,关于吃吃吃,就魔性般地停不下来了……

蒋六海鲜大排档

学道街64号院3单元4楼8号


图:叮叮叮大王

之前去青岛,天天泡啤酒屋,彻底爱上了那边袋装原浆啤酒配炒海鲜的快感。回来后被朋友安利了这家大排档,据说不会乱收费,环境也卫生,点评上面4星星。



图:小柠七

快几乎都会点的蒜香小黄鱼。煎得恰到火候的小黄鱼,皮皮脆脆的,面上盖了两层厚的蒜泥,这让我决心放弃蒜蓉扇贝,再续一份小黄鱼。



图:叮叮叮大王

很少见的九肚鱼,肉有些肥腻,吃起来想略肥的炸酥肉。但是好在鱼肉一抿就化,蘸海椒面,配啤酒很合适。



图:欢喜欣儿

火焰虾。全是用活虾做得,虾子都开好了边、去虾线,清理得很干净。加蒜台、黄瓜爆炒,口味略重很开胃。



图:橙子sue

还有很多种都没介绍到,总之你能想到的海鲜蒋哥都轻车熟路,喜欢蟹的朋友也会很有口福哟。
黄哥江油肥肠
较场坝东街59号




图:冰棱*寒露

这家肥肠有好多种做法。豆花肥肠、芋儿肥肠、酱爆肥肠、酸汤肥肠、干锅肥肠……总之如果你喜欢吃肥肠,那你到这里就等于来到了天堂!



图:daobawen

每桌必点的豆花肥肠,豆花比肥肠更出色。豆花带着卤水的味道,泡在饭里吃,可以多胀几碗。肥肠选得大坨,烧得也耙和。



图:bluewhitefish

令人印象深刻的酱爆肥肠头。选得是肥肠头子,大快朵颐,酱香味浓郁,也很下饭。还有限量的粉蒸肥肠,下次去必须点。



图:听雨

夏天来碗萝卜海带棒子骨汤,清爽解油腻。萝卜微甜,拿来炖汤很合适。



图:bluewhitefish

这里的饭很惊艳,大干三碗!加了耙四季豆、土豆、胡萝卜和米饭一起焖出来,营养确实均衡了。
波记水饺铺

领事馆路12号棕北公寓4单元2楼


图:A型小P孩儿

水饺铺也是小区一户人家改得,位置比叶水饺要好找一点,外观看起有点80年代的复古感。



图:A型小P孩儿

每次去都像回奶奶家吃饺子的感觉,亲切又温暖,熟门熟路就上门了。里头的格局是上下两层,有个不锈钢扶手的楼梯。



图:咩月

月亮形的红油饺子号称成都前10强,味道就是钟水饺,加了细细的蒜泥和脆脆的花生米,里面包的肉不太扎实。



图:wyr陌陌

除了红油水饺,这家还有海味水饺、酸辣水饺、藤椒水饺和炖鸡水饺,海味的调料还比较丰富,鱿鱼、菌菇都有。



图:yyyy019

令人惊讶的是居然在这里找到了久违的三大炮,熬得粘稠香甜的红糖,扎实饱满的糯米团子。至于甜水面,我个人不是很喜欢,面条不是常吃的棍棍面。
徐冰粉

海椒市街15号钢管五区19栋


图:馨然_3120

在美食打堆堆的钢管厂头,撸串的适合来一碗冰粉再合适不过了。这家小店有时还有人来排队买,除了建设巷的童年小吃,这么火的冰粉也是头一次见!



图:李爱春ice

绵竹特色冰粉,所以里面有难得一见的糍粑,把裹了黄豆粉的糍粑融合进冰粉头,很稀奇。



图:高博BO_5517

料有很多种可以加,糍粑、山楂、红豆、葡萄干、花生,还有一勺醪糟



图:果果喂笨狗

除了红糖外,里面加了淡淡的玫瑰酱,很小清新的赶脚。
蒋记酸菜鱼米线

董家湾北街9幢三单元


图:小满JF

几个老婆婆开的酸菜鱼米线店,堪称业界良心。10多块钱,一大碗米线,关键是里面的料就太丰富了。鱼有好多片,还有豆腐、海带、酸菜。


图:想想冬至

这哪里还是米线,简直就是一道硬菜。除了嫩嫩的鱼片,可以自己选择加滑肉加猪蹄,几块钱一份,猪蹄大概7、8坨的样子。


图:想想冬至

喜欢不辣清淡的,可以试试番茄鱼米线,几乎放了半个番茄,番茄味浓郁。配上豆腐和酸菜,也能吃得很畅快。


图:想想冬至

泡菜、大头菜可可都是免费的。泡萝卜丝丝清爽可口,这个配番茄鱼米线再合适不过了,记得加一个卤蛋哟。
干海椒抄手

设路71号82信箱老小区


图:考拉海景

进小区倒右,右边的小巷子进去,沿着几节自己搭的楼梯进去就是了。干海椒抄手就开在82信箱水饺的隔壁子,虽然说远亲不如近邻,但两家的风格真的相差的太多。



菜单是用毛笔手写的,感觉还挺有情怀。而82信箱水饺家的着实有些寒酸,一张简单的打印纸贴在墙上。


干拌抄手,上面撒上一层细细的干海椒粉粉,交映的葱花,十分讨喜,煮的恰到好处,抄手的皮皮尽管薄,却仍然保留了少许的咬劲,拌料调制的也十分不错。


很多人喜欢干海椒家的鱿鱼鸡汤抄手,主要是汤头鲜美,抄手嫩滑,其实源叔基本上是喝不来鸡汤的,原因不外乎受不了上满飘起的一层油,但是各种鸡汤面和抄手却无一例外接受的很好,大概是经过稀释之后,汤汤不再油腻的原因吧~



这个是老板自己拌的萝卜干,配鸡汤抄手,诚意推荐。
小牛串串

新鸿南路77号30栋3单元


图:。Wwwwwww

开在老小区里的串串是越来越多,这家我不安利它的串串,但是配套的各种小吃必须好好来说哈子。



图:林小帆猪

快要被海椒面淹没的兔腰,嫩气到是爆浆的口感。面上撒了一把葵花籽籽必须加分,比撒碎花生米还要用一番心思。



图:林小帆猪

牛肉末哨子脑花,有点意外哇,臊子是老板自己炒的。脑花冒得刚好合适,下面的汤汤可以当蘸串串的原汤用。



图:林小帆猪

每桌必点的红油水饺,红油没那么红亮,偏甜一些,面上的白芝麻加分。总之,一个卖串串的老板能把饺子做出钟水饺的感觉,也值得称赞。
「所以在成都,有一种老楼是拿来“吃”的……」
又多了个胃大的吃货置顶了我们,好幸福~~~(づ ̄ 3 ̄)づ







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