为什么火锅比串串贵?

 

火锅和串串的“战争”从他们出现就开始了漫漫岁月长河里火锅由重庆传入成都为适应当地人的口味麻味、辣味进行调整调...

火锅和串串的“战争”

从他们出现就开始了
漫漫岁月长河里
火锅由重庆传入成都
为适应当地人的口味
麻味、辣味进行调整
调料也由重庆口味的原汤碟
变为有蚝油、小米辣、香菜等佐料的成都口味
而代表成都美食的串串
则从路边小吃
变成了有实体门店的餐饮店铺
2010年
绵阳玉林串串正式成为玉林串串大家族中的一员


吃货们
关于他们的对比
从来没有停止过
有人说

“串串就是串了串的火锅”

有人说

“火锅就是拿盘装的串串”

也有人说

“串串就是价格便宜的火锅”
但是
对比了几十年
关于他们的
“关系”你又知道多少?
关系
使用一样的锅底
使用一样的食材
采用一样的食用方式
事实证明火锅和串串
其实是亲戚关系


如果硬要说不同处
那只能是结算方式不同
火锅——“服务员,买单!”
串串——“服务员,数签子!”
在人们传统意识里
串串价格要低于火锅
为什么觉得串串比火锅便宜
第一:串串采用一根一根的贩售方式,可以根据个人食量大小进行拿去,

而火锅则只能一份一份点取,增加了消费成本。

第二:串串发展规模还不如火锅大而全,现阶段以小而精为主;
综上所述
在享受
同样的锅底
同样的食材
同样的口感
同样的服务
的前提下
人们对串串的印象还是
“便宜”、“小”
绵阳玉林串串香作为
从2010年进入绵阳
始终坚持
诚信经营
顾客至上


过去的6年,感谢有您们
未来的岁月里,绵阳玉林期待您们见证




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