有机蔬菜-你知道多少？

对于追求健康饮食的现代人来说，对“有机蔬菜”这个名词并不陌生。但是你知道究竟什么是有机蔬菜吗？...





对于追求健康饮食的现代人来说，对“有机蔬菜”这个名词并不陌生。但是你知道究竟什么是有机蔬菜吗？

今天小编就带你去河南秀园生物科技有限公司了解一下。有机蔬菜，也叫生态蔬菜，是指在蔬菜的在生产过程中严格按照有机生产的规程，从生产到加工禁止使用任何化学合成的农药、化肥、激素以及转基因生物及其产物，遵循自然的规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业基数，协调种植平衡，维持农业生态系统的持续稳定的蔬菜产品。

我们河南秀园生物科技有限公司生产的各种蔬菜严格拒绝使用化肥农药，使用物理方法除虫，因而无化肥农药残留物。我们使用的有机肥是我们自制的堆肥，主要原料是有机农作物秸秆、豆科作物、青草、果皮菜叶和畜禽粪肥，不必担心因此造成的食品安全问题。



有机蔬菜和普通蔬菜在营养价值方面有什么不同呢？                                                    AC美国化学协会ACS主办的《农业和食品化学》期刊公布了一项最新研究成果：在有机田地里种植的有机蔬菜的类黄 酮水平会成倍增加。经过十多年的研究，阿里森米切尔和同事在相同的种植条件下，比较了两块试验田中西红柿的主要类黄酮水平。结果是有机试验田西红柿样本类黄酮的水平明显增高，而在传统耕作条件下的试验田里样本的类黄酮水平几乎没有显著变化。而且，数据表明，类黄酮的水平与土壤中有机物质的积累量成正比，而与化肥使用水平的多少成反比.据了解,类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，也是许多中草药的有效成分。它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用。最新的科学研究证实，类黄酮可以有效预防癌症、心脏病和其他与年龄有关的疾病。科学家认为，类黄酮是新发现的人体必需的天然营养素，因其分子量小，易被人体吸收，对人体健康具有广泛的作用。但由于代谢快，在体内不蓄积，需要经常补充。而人体自身不能合成类黄酮，必须从食物中获取，食物来源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶叶等。因此，富含多量类黄酮的有机西红柿更有理由成为人们消费的选择。

有机蔬菜和普通蔬菜如何辨别呢？

第一看外观



有机蔬菜因为是自然生长所以外观没有普通蔬菜好看，采用物理除虫的方式不能完全保证所有蔬菜不被害虫侵扰，偶有虫子咬的小洞不影响实用。

普通蔬菜茎叶果实比较粗大，偶尔会出现硬心果皮褶皱现象。瓜类用过激素后笔直，外观好看，甚至有时会发现蔬菜表面有药斑。

第二凭触觉



有机蔬菜未使用各种农药和激素非常容易清洗干净，而普通蔬菜有泡沫出现或者滑滑的感觉。

第三凭味觉

有机蔬菜闻起来有一股淡淡的蔬菜的清香，吃到口中清脆会让你新鲜的感觉。

普通蔬菜味道很淡，甚至能够问道农药残留的味道。

我们秀园景区内建有18栋近57600平方米高新自动化有机温室。种植有50多种特色机果蔬和花卉，您可以在闲暇之余带着家人或者约三五好友自驾来我们秀园景区亲自体验采摘各种有机果蔬的乐趣，品尝质真味纯美味。

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