柏林故事BRLO,让我们干了吧!

 

这不仅仅是一个和啤酒有关的故事……我们想说的是:在柏林,总有无限可能!...





“我们是怎么创办BRLO的?那是一个有趣的故事。“BRLO创始人之一的Katharina向我们娓娓道来。

从前,Katharina和另外一位创始人Christian是好同学,毕业后两人就各奔事业去了。在工作中,也许是为了舒缓压力放松心情,Katharina迷上了啤酒。虽然德国啤酒享誉全球,但激烈的商业竞争让那些大品牌的啤酒商们更花心思在打“价格战”上,某种程度而言,忽略了啤酒口感上的变化以及品质。所以,Katharina就想:如果能拥有自己的啤酒品牌,那就太美妙了!



当她再次遇到正在创业的Christian时,梦想照进了现实。因为,Christian也是一个不折不扣的啤酒迷,而且还是“世袭”的。Christian的老爸还会亲自在家里酿造地道的啤酒。无巧不成书,他俩遇到了同样热爱啤酒的Michael, 在Berlin Brewing Institute 精修的酿酒大师。于是,这三个来自不同行业,却因对啤酒的热爱而聚到一起的年轻人的就创立了BRLO,一个具有柏林特色的高品质精酿啤酒品牌。“让我们干了吧!”成为了他们一语双关的创业口号!!!



BRLO这个词源自古老的斯拉维克语(Slawic),就是柏林的意思。至于怎么发音,Katharina总是说:“无所谓啦!1,000个人可能有1,000种BRLO的读法。重要的事这1,000个人一定爱喝我们BRLO的精酿啤酒。”



“创立之初,BRLO没有自己酿酒工厂,”Katharinak说:“所以,我们就借鉴了吉普赛酿酒方式——用我们自己的配方,但租用别人的工厂。”

大家想必都知道,“Craft Beer精酿啤酒”是相对于德国啤酒业中的批量酿造而言的,麦芽味比批量的罐装啤酒更正、更醇。BRLO的三位创始人更是一颗红心向环保,坚持用有机麦芽来酿造,提升啤酒的醇香口感。因而,以注重口感、专注细节、追求品质的BRLO就像一股新鲜的血液,一下子勾起了大家对于精酿啤酒的热情。开张第一个月,BRLO的精酿啤酒就成功入驻了各大酒店、餐厅和酒吧。五款不同配方的啤酒(Helles、Pale Ale、German IPA、Berliner Weisse 和Porter)更是满足了标新立异的柏林人爱尝鲜的需求。











经过这么些年的努力,如今的BRLO已经有了自己的酿酒厂和啤酒屋,坐落在柏林三角公园(Gleisdreieck)。整个啤酒屋个性鲜明,简洁明快的工业设计风格,现代感极强,处处彰显了柏林与众不同的城市性格。



而在未来的3至5年,BRLO将会搬入一个更大的建筑中,并且由37个大型集装箱组成,成为柏林首家也可能是全球最大的"流动的啤酒屋”。



欧洲杯期间,很多人聚在BRLO的啤酒屋,一边看球赛,一边享受BRLO的精酿啤酒。啤酒泡翻滚升腾,球迷们为喜爱的球队欢呼喝彩,场面那叫一个热闹、壮观!







另外,BRLO还开发了一系列酷炫的延伸产品哦!







如果你也喜欢精酿啤酒,喜欢BRLO的故事,那么来柏林就去BRLO的啤酒屋喝上一杯,感受柏林的创新与活力。

要知道,我们柏林就是一个这么充满梦想和无限可能的城市。

版权声明:所有图片版权归属©BRLO

往期精彩回顾(点击标题可直接阅读哦!)

  • 柏林夏季节庆模式火辣开启!
  • 欧洲杯?俺们柏林人是这样看球滴!
  • 发红包啦!购物自驾乐趣多
  • “柏林戏剧节”空降魔都!免费门票等你来领!
  • 六月柏林苍穹下的音乐盛宴
  • 柏林德语夏令营,乐学我们是认真的!
  • 来柏林,开心日里“寻开心”
  • 柏林文化狂欢节,一起嗨起来!
  • 潜入柏林|自由行秘籍之绝佳拍照点
  • 这个平台,由你做主!


    关注 来柏林


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册