即将搬迁的SBS和我们留在那里的青春年华,大都跟吃有关
广电新大楼近来火得不像样子面对着即将到来的大规模搬迁这帮最热衷于思考的媒体人又会整出啥调调的感怀呢新大楼逛吃...
广电新大楼近来火得不像样子
面对着即将到来的大规模搬迁
这帮最热衷于思考的媒体人
又会整出啥调调的感怀呢
新大楼逛吃逛吃的功能可谓一应俱全，
就连员工食堂也是
铁板烧烤各种洋气
然而繁华背后似乎却少了一样东西
和青春有关的记忆
街边摊，小吃店
还有那些只属于古城区的老字号
仿佛就要离他们远去了
昔日黄天源与SBS的深刻相伴
以及选择在这个特殊的时候黯然离开
谁能说这不是一种灵魂上的默契
天薇巷里剥鸡头米的阿姨
从清一色的苏州本地人
到来自天南海北讨生活的小商小贩
下班路上称三两现剥的鸡头米
回去汆个汤添上一勺糖桂花的日子
可能就这样
成为一条与自己平行的直线
再有交集，很难
几经易手的超音速网吧
变成了一家不起眼的如家快捷酒店
当年一群下了班就WOW的兄弟
各自成了家
包夜或者下副本
已经成了许多年前的故事
竹辉路的小店
从十多年前坚持到今天的不多
进电视台实习就开始光顾的滇喜米线
却很固执地在这里扎根生长
骨子里的坚韧不输给任何人
1999年末
老板娘和她云南的老同学
商量着合伙做生意
2000年2月15日
这家两姐妹米线店就装修一新开门迎客了
忙里忙外一晃神
十多年已过去
大多数人不会对这样的小店
存有文化或者内涵这些更深层次的要求
可是老板娘自己
就是个渴望精神世界养份充足的女人
每每像这样美好的愿景
都会格外喜庆格外传统地出现在墙上
刚开业那会儿
四喜八块
五福十块
十多年下来
价格差不多都翻了一倍
老顾客们都特别能够理解
像这样的小店生存下来已属不易
一砂锅千锤百炼的汤头上桌
一盘子杂菜
一股脑儿倒进砂锅
运气好的时候还能听见跐溜一声响
最后再将这一碗白净的米线
往砂锅里一扣
搅拌均匀
就是记忆里存了十多年的味道
云南过桥米线的族谱里
或许没有酸菜老鸭米线的一席之地
可是在这里
它的江湖地位是不容撼动的
香菜干丝
是所有混在底层的人的心声
佐酒畅聊
谁又会比它更合适呢
炸排骨同卤凤爪
不过是一种习惯
若是忘记点来摆在桌上
总觉得心里空落落的
溏心蛋是小时候
外婆煎的样子
就连吃起来都跟那时的味道一模一样
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