夏季健脾开胃的一碗好汤！

夏季健脾开胃的一碗好汤！...

配方：乌梅50克，山楂30克，陈皮3克，冰糖适量

烹制方法：煮

参考月龄：14个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1.  准备材料：乌梅50克，山楂30克，陈皮3克，冰糖适量。

PS：这些食材我都是在药房买的，一般有卖中药的药房都能找到。



2.  把所有食材用清水浸泡半个小时左右，去掉表面的浮灰。



3.  浸泡后用清水反复冲洗干净。



4.  找一个不锈钢锅汤锅（像我图中的这种就可以），把食材倒入进去。

PS：像我家的大铁锅，煮煮还会把食材染色，就不太适合来熬酸梅汤了。其他平时熬汤的锅就行，但最好大一点，因为一次可以多熬些，家人们一起喝。



5.  加水。加水量决定了熬出来酸梅汤的浓度，我大概加了2L的水，算是有点浓的，宝宝喝的时候还加水稀释了。



6.  开火煮。煮开后变小火，继续炖1个小时左右。



7.  临出锅前加入冰糖，继续煮3-5分钟，待冰糖融化后即可出锅。

PS：这个冰糖的量加多加少，完全决定了最后酸梅汤的酸度，如果冰糖加得太少，酸梅汤会很酸，宝宝可能会不喜欢喝。像我图片中这些冰糖算是比较少的量，煮完后有点酸，你可以酌情多加一点呀。



8. 夏季胃口不好的宝宝可以试试哟，很开胃的哒~
351道宝宝辅食，适合0-6岁的宝宝们！


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