桂花蜜的做法 常吃可保护心血管

　

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蜂蜜是我们生活中经常使用的调味品，很多食物中放上白糖没有放上蜂蜜的感觉好吃，但是很多时候单吃蜂蜜不好的，有些蜂蜜是会和很多的花结合在一起，形成花蜜，对身体的影响也是很丰富的，桂花蜜有什么做法呢?吃桂花蜜有什么好处呢?



　　做法：

　　1、刚从树上打下来的桂花，当天便要制作完成，挑出桂花中的杂质，如外壳、小茎、小虫等杂物。挑好后放入水中漂，以防桂花水分的流失。

　　2、锅中烧开水，桂花沥干水分下到沸水中，水开后1—2分钟捞起，放入冷水中漂，晾凉至常温。

　　3、将凉后的桂花再次入锅煮沸，1—2分钟后捞出。

　　4、倒入纱布中过滤，将水分沥干，也可以用手轻轻挤出一部分水分，不宜过渡按压。

　　5、凉后的桂花放入干净无水的盆中，加入白砂糖，搅拌均匀即可。

　　6、做好后的桂花蜜，用罐子密封保存，保质期最长可达3年，色泽还很漂亮哦。

　　好处：

　　1、保护心血管

　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

　　2、口腔保健

　　经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。

　　3、促进长寿

　　前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

　　4、提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

5、润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

6、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

7、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

8、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

9、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

　　桂花蜜在生活中是很经常吃的，对于那些便秘的人来说，吃点蜂蜜是能够缓解便秘的，起到通便的效果，对于老年人和孩子来说都是很不错的，但是加蜂蜜还是要适量的，希望对大家有帮助。

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