一线大牌请她出山,名媛贵妇排队苦等,她做的甜品快把我的少女心掏空了!

 

深夜十点,陪你读书。...



据说,除了口红包包之外,女生最爱的第三大情绪拯救神器,便是甜品。

正巧,今天十点君要介绍的就是一个甜品品牌——艺味屋(ARTASTE)。

这里的甜点,就像是秀场上的美好单品,挑逗着女士们敏感的味蕾,随时都能让她们应声倒地。



精巧的外观,撩动人心的滋味,就像打破次元壁一般,一不小心就尝到了童话的口感。



不管是名媛贵妇,抑或是一线大牌,他们总爱定制艺味屋的甜品以待宾客。《橄榄餐厅评论》、《贝太厨房》、《悦食》等杂志曾多次采访过艺味屋。
 少女心专供甜品

它曾为诸多国际一线品牌设计过高定甜品。

那些静静呆在餐桌上的小家伙们,光看一眼,就能让人生出私心,恨不得将它们藏起来独自欣赏。

比如它为碧欧泉量身定做的甜点珠宝箱。



上海迪士尼开园时,爱丽丝梦游仙境的“疯帽子茶会”上,它的甜品让童话走进了现实。
母亲节的时候,它和纪梵希一起跨界合作,设计母亲节高定饼干礼盒。



艺味屋将童话装进了甜品里,说不定你要的梦幻甜蜜,就在下一处的伸手可及。

有时,它也为品牌的产品公关活动专门定制甜品:比如悦木之源发布会,草本清新的甜品设计和品牌方一拍即合。
贝德玛发布会上,一抹粉嫩的马卡龙蓝,让现场的轻松与惬意呼之欲出。



知名的 EA 游戏公司也受不住诱惑,邀请艺味屋为他们定制了“植物大战僵尸”系列的小饼干,看着叫人不忍下口,却又食指大动……
还记得去年中秋节,艺味屋推出的宇宙星空主题的「月光宝盒」奶黄月饼礼盒,准备了2个月,却在不到10天时间内,就被哄抢一空。

2016年春节推出的「用牛奶蒸出来」的黄油八宝饭,也是卖到了“一饭难求”的地步。



这样火爆的品牌背后,到底卧虎藏龙着怎样的大师呢?十点君为此一探究竟。
艺味屋背后的女人



令十点君意料不到的是,令诸多国际一线大牌为之垂青的,竟是一位和我们年龄相仿的少女。

她叫秋珈心,曾是一名普通的白领,上班下班,循环往复。2003年,她开始满世界旅行。作为一枚资深的吃货,各国的地道美食更是不能错过。



在巴黎的街头,秋珈心第一次被马卡龙的味道所感动。

为了还原那一口马卡龙的滋味,当时还是烘焙“小白”的秋珈心,开始买烤箱、买原料,尝试各种配方,开启了白天上班,晚上做烘焙的疯狂兼职人生。





在一次创意市集上,一位女孩被秋珈心的创意马卡龙吸引,邀请她为其制作马卡龙主题的婚礼甜品,这是秋珈心的第一次婚礼甜品制作。很快,便有了第二场、第三场……

无悔的坚持让她一不小心成了创意马卡龙达人,并出版了国内第一本马卡龙烘焙书。



她甚至辞去了薪资优渥的广告公司工作,前往法国蓝带学院,攻读法国蓝带 Le Cordon Bleu 高级甜点文凭。



在之后的一段时间内,秋珈心开始展现她在甜点制作上的天赋,她创立了工作室艺味屋。随着名声的飞涨,艺味屋成为了上海当地知名的甜品屋,开始受雇于各大品牌,为其定制高端甜品。
 像贩卖珠宝一般

售卖甜品



秋珈心觉得,带着对食材的敬畏之心,像贩卖珠宝一般售卖甜品,食客才能收获如获至宝般的感动。除了满足舌尖上的味蕾,甜品更是一门甜蜜的生活哲学。



千万个夜里,她尝试了几百上千种食谱,慢慢修改配方,慢慢挑选配料,慢慢选定最终入选各类礼盒的品种,揣测着人们因她的作品而产生的欢喜与满足,一句“秋珈心的甜品果然好吃”,让所有的忐忑转化为心安。



去年此时,宇宙星空主题的「月光宝盒」1.0在桌子上一字排开,我清楚地记得第一口咬下奶黄月饼的滋味。那一刻,爱恋融化在嘴里。也给了十点君勇气,把这款礼盒带到这里。

今年,为了迎接中秋的到来,艺味屋经过反复雕琢,推出了「月光宝盒」2.0版本。

更精致的工艺,更新奇的种类,更夯实的分量,仅限3天,十点读书特供1800份,全网独家售卖。少女心专供,邀你一起品尝宇宙的味道。

简单别致的宇宙星空外盒,本身就很讨喜。
打开盒子,首先映入眼帘的是立体卡片「兔星上的茶话会」,海上生明月,天涯共此时。波浪中,鲜黄的月亮就像咸蛋黄般可口,嚷着“EAT ME ! ”

卡片的另一侧,镶嵌着 6 只错落有致的星空旋纸小礼盒,盒子里头是藏着星辰,还是大海呢?真是令人好奇呀。
一盒6只,5款口味。每扭开一块旋纸小礼盒,就仿佛打开了裹挟在月饼里头的秋夜。



每只饼上都烙着一只玉兔,集齐六只,像是一场极为诗意的萌动,还有比这更适合庆祝月圆的萌点吗?

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少女心专供,邀你一起品尝宇宙的味道
五种口味,各就各味


「月光宝盒」的月饼,采用先蒸后烘的手法,全手工制作,一枚奶黄月饼的诞生,从备料到出炉,整整需要48小时的工时
香浓奶黄


生活在湖泊荡滩的大麻鸭,所产的咸鸭蛋是食物界的网红,筷子一头扎下去,吱地冒出红油。嗯,我吃月饼就为了抠黄!
蓝莓芝士



甘酸醇厚的芝士,混合着蓝莓果泥,跳脱了传统月饼的一本正经,如此绅士的搭配真是甜品爱好者的心头好。光是凭借其中一味,就能独当一面。
榴莲飘香


果王独有的丰盈口感,缭绕着绕梁三日的任性榴莲香,掀动着南洋吹来的海风,烘焙出满腹情愫,一次满足味蕾所有的欲望。
抹茶蜜豆


抛甜引甘的抹茶,打磨细腻,拥抱着蜜豆的浓情蜜意,味觉中和,甜而不过。如果你喜欢甜食又怕腻,那么抹茶蜜豆一定会是你的最爱。
黑巧香蕉
比利时可可沉实澎湃的黑,香蕉枣泥明朗轻快的黄。你有你的苦甘,我有我的柔软。迥异的个性却意外碰撞出恰到好处的口感,名利可以淡泊,味道不可以。



有人说,6只月饼,自己独享分量太多,送人的话又未能一尝它的惊艳,实在可惜。

别担心,本次的「月光宝盒」还搭配了一盒蛋黄流心月饼小礼盒,一盒2只,给你打包票的美味。无论是自食,抑或送礼,都非常拿得出手。





秋珈心从最初的几十种口味里,用了90多个日日夜夜,一点一点地取舍,调整配料比例,逐步让她心目中的「月光宝盒」完美呈现。

舍弃对客流的追逐,去守得一份耐心经营的诚意,而那些感受到这份心意的人们,翻山越岭也要赶来……最终,艺味屋凝炼成了这5款口味的月饼。



因为是正式出售,证照必须齐全,符合国家标准。食材生产都由国际 HACCP 食品安全管理体系认证的工厂生产。

不仅是品种、选料要精益求精。为了保证食材的新鲜,艺味屋采取限量供应。宁愿让有些食客失望而归,也不愿在食客心中留下一丁点不新鲜的坏印象。



而这款月饼亦是如此,每年限量供应。1800份十点读书特供「月光宝盒」,仅限3天,全网独家售卖,先到先得,3天之后即刻投入线下制作。

这就是艺味屋的专业与精致,国际一线品牌也为之垂青的甜品。



关于秋珈心与甜品的趣事,如果你还没听够,可以关注微信公众号“谷声熊”(ID:gushengxiong666),这是一只白天在图书公司里面上班的萌物哦,到了晚上,它会卖些生活好书好货。秋珈心也是它的作者噢。
中秋快到了,身为女生的你,如果没有甜蜜的爱情,至少你还可以狠狠宠爱自己,品尝这至美之味。身为男生的你,或许可以借「月光宝盒」之名,为你和女神创造一个美好的回忆。

秋日的桂花该开了,让我再梦一回吧。或许我没有七彩祥云,但可以带着「月光宝盒」去见你……
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秋珈心「月光宝盒」中秋月饼礼盒
(6枚480g)+(2枚90g)
限量供应1800份
350元限时预售
8 月 19 日- 8 月 29 日制作
9 月 1 日发货
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