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黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，下面就给大家分析黑豆到底都有哪些养生功效？为什么被称为豆中之王？

1、降胆固醇



从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个都可以抗动脉硬化，降胆固醇。它的卵磷脂含量是豆类里面含量最高的了。

2、补肾



古人认为黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色，这个养眼实际上是通过补肾接补充我们的肝血，是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同时可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。

3、益脾



黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。还有健脾的作用。常吃黑豆，一个是可以使我们人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。比如我们有些人水肿，面部红肿，长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

4.祛痰止喘，可治咳嗽



对胃胀，便秘有明显疗效。

5、美容功效，抗衰老



乌豆的美容功效之延缓衰老！因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。熟地、黑豆各一把煮水加冰糖，具有补血养颜的功效。

6、排毒，减肥



乌豆的美容功效之去除痘痘，因为乌豆中的纤维质含量高。

7、改善贫血



浙江大学公共卫生学院王福俤教授团队在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，所以说经常食用黑豆的对人体健康是大有益处。

　　瑞倪维儿复合大豆胚芽固体饮料（黑豆型）是一款以大豆胚芽、黑豆、果蔬粉（葡萄粉、  芹菜粉、  南瓜粉）等多种纯天然绿色植物精制而成的食品固体饮料，具有复方营养性。新型产品成型呈高密度粉末状，天然植物成分经高科技生物技术萃取制成的高密度粉末，无论从功效上、口感上适用范围更加广泛，安全性更高，有效成分更利于肠道吸收，更具养生调理之作用。针对于便秘、顽固性便秘、肥胖、  面色晦暗、肾虚、高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、免疫力低下者具有辅助调节作用。

　　该产品不添加任何激素，无任何毒副作用，属天然绿色食品，可以补肾固本强身，调理内分泌紊乱、消化代谢紊乱、糖代谢紊乱和体内酸碱平衡失调状态，从而改善机体亚健康状态。



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