你真的了解你现在正在吃的车厘子么?

 

“外包装都显示是智利进口的车厘子,为何口感差别这么大?”近日,家住浦东东方城市花园小区的杨女士致电本报反映...



“外包装都显示是智利进口的车厘子,为何口感差别这么大? ”近日,家住浦东东方城市花园小区的杨女士致电本报反映,今年春节期间家里吃了三盒车厘子,但口味却各不相同。杨女士说,三种车厘子从外形看都差不多,一样的粒大饱满,表皮光洁,色泽鲜亮。但一种吃起来果肉坚实而脆,香甜沁心;一种入口有些酸酸涩涩;另一种咬上去口味很淡,像掺过水一样,甜度不高。

近年来,进口车厘子一跃成为最受欢迎的水果之一,但因为价格昂贵,不少人在过年时才会买一点用来馈赠亲友。今年,车厘子却成为不少上海市民茶几上的“当家水果”。不少市民反映,春节里走亲访友,摆上一盆黑红剔透的车厘子成为最时髦的待客水果。据悉,上海市场今年春节前车厘子进了5000多条柜,仅上海农产品中心批发市场每天的批发交易量就达25吨。

“会不会是有人拿国产的车厘子来假冒? ”尝到三种车厘子的不同口味后,杨女士产生这样的疑惑,她曾在网上看到,有人已将国外的车厘子品种引入国内种植。而进口的车厘子销售火爆,但价格反而下跌,这更加深了不少市民的猜疑。而且他们到水果店或超市购买车厘子时大多是包装好的,即便散装的车厘子,因价格相对仍偏高,市民几乎不可能事先品尝。往往买回家后才发现,车厘子的口味差别很大。

价格跌一半 怀疑是国产

昨天上午,记者来到上海农产品中心批发市场,在果品集中交易区内,整箱的车厘子被摆放在最显眼的位置。 “都是智利产的,原装进口,你看全是外国字。 ”在一个摊位前,女店主麻利地从包装盒里拎出一袋用塑料袋封好的车厘子,随后又把盒子上的英文标签递给记者看。在这里,车厘子分大小两种,分别是每斤32元和28元。

在另一个摊位,店主是一对江苏夫妇,正忙着整理摊位。 “整箱买算你便宜点,540元拿走。 ”女店主还特别强调,“儿子明天在老家摆订婚酒,我们赶着回去呢,这个价格最便宜了。”这里的车厘子算下来,每斤价格为27元。据店主介绍,今年车厘子价格跌得很厉害,最高能比去年便宜一半左右,这在春节水果热销旺季实属罕见。

对于国产车厘子的说法,所有店主都异口同声,“车厘子只有进口的,哪有国产的? ”记者在果品市场兜了一圈,看到的进口车厘子都只有英文标签,而没有任何中文信息。不仅批发市场难见中文标识,在不少水果超市里,整箱的车厘子包装盒上也只有英文的标签,更别提散装购买的车厘子。

但对于进口食品来说,其在中国国内的总经销商的名称和地址等信息非常重要,因为一旦出现产品质量问题,需要投诉或赔偿,消费者很难去找到国外的生产商,只能去找经销商。因此,国家规定,进口食品产品包装上的经销商企业名称、地址、电话等信息必须齐备。但记者在调查中发现,仅有沃尔玛、家乐福等大超市做到了这一点,遍布街头的水果店则很难做到这条。

从上市时间 可推测产地

昨天下午,记者从上海一家专营进口水果的大型经销商处了解到,今年车厘子价格下跌主要是因为春节提前的缘故。据其介绍,智利车厘子的供应期一般是从1月到2月底,今年春节是1月底,较往年提前,正处于智利车厘子集中上市的高峰期。而往年春节大都是在2月中旬,往往是车厘子的上市尾季,而春节的需求巨大,造成物以稀为贵,自然价格就高了。此外,今年主要降价的车厘子产品来自智利,品质最好的新西兰车厘子价格仍然企稳。

据悉,进口车厘子有两个产季,在冬季吃到的车厘子为南半球产地的产品,如智利、新西兰和澳洲等;而夏季的进口车厘子一般来自北半球的美国。车厘子的甜度与产地、品种和天气状况有关,而新鲜度则与原产地的质量监控和运输条件有着密切的关系。其中,智利车厘子的品质在稳定性上比不上新西兰和美国的,这主要与原产地的种植技术和储运技术有关。由于在品种上各个产地的车厘子并无特别大的差异,因此在外观上较难分辨。消费者可以从供应期上来判断进口车厘子的产地。比如冬季车厘子的上市顺序一般是智利、新西兰。美国车厘子的供应期一般先是加州,然后是美国西北地区的车厘子。


    关注 淘果多


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册