面对"互联网+"的两种应对略策略
互联网+并不要消灭传统行业，而是可以改造传统行业，让传统行业可以提供更好更便捷的服务。...
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假设某城市有两家面馆，一个叫"老王大面"，另一个叫"大李小面"。这两家面馆生意都很好，也都积累了一定的资金。
后来互联网+的概念炒的沸沸扬扬，使一些传统产业的老板产生了"恐慌”，开面馆的老王和老李也不例外。
老王听信了一个朋友，这个朋友是个互联网+方面的"砖家"，老王觉得机会来，把面馆卖悼，还借了一些钱搞了一个"饱了吗"，经营网上订餐和线下送餐O2O。开始生意还不错，老王也信心满满，后来的情况大家都猜到了，出现"饿了么"、"美团"等，开始了补贴大战，老王血本无归。
大李开始也感到恐慌，一段时间后看到了新的商机，开始下面的一系列调整:
①改进面的工艺，使面做好且放置一段时间也不至变"坨"，更适合外卖。
②利用积蓄租了一些靠近上班族聚集、不适合做门面但可以改造成厨房的场地，以应付越来越多的O2O定单。
③利用物联网技术，在厨房里装上摄像头，让每一个客户可以随时观看"老李小面"的制作过程。
④招募专职人员积极和用户在网上互动，进一步了解用户需求，并组织网上粉丝到现场参观，积极参与互动并在微博、朋友圈发布图文体验粉丝可以抽奖。
⑤积极利用O2O提供的大数据，开发新的品类，扩大营业范围。
⑥关闭了大部份租金比较高的门店，只保留一部分做成粉丝体验店。
⑦降低小面的价格，聚集粉丝，将粉丝群做为入口，开展方便面和零食及其它小商品的批发。做商业模式的创新，面不赚钱，靠批发零食赚更多的钱。
⑧积极寻找新的供应商，建立适应新商业模式的产业链和生态圈。
⑨打造一个"小面西施"，做老李小面的IP(网红)，制造以"小面西施"为主题的话题和故事。并在网络做直播。
⑩利用积累的经验和形成的品牌，在全国建立连锁店。
⑪.……
PS: 本人对餐饮行业了解很少，以上只是一种假设，仅用于说明某些人群对互联网+的误解。
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