美人如鱼 酱香如你

 

周星驰先生的《美人鱼》刷新国产电影票房纪录,必须得要祝贺一下的,它让很多人在短短90分钟里,获得了愉悦的观影感受。...



周星驰先生的《美人鱼》刷新国产电影票房纪录,必须是得要祝贺一下的,它让很多人在短短90分钟里,获得了愉悦的观影感受。喜欢童话的,看到了超越种族的纯真爱情;喜欢科幻的,看到了未来世界的环境危机;喜欢怀旧的,重温了无数经典的无厘头搞笑……更别提还有这些年一直嚷嚷欠星爷一张电影票的,这回,终于新账老账一起算了个清楚,了却平生夙愿。
刷这部电影时,厨狮妹一直还算全情投入,只是在一个桥段处,忍不住出了戏。那就是小猪饰演的章鱼哥,假冒厨师,弄巧成拙,忍痛给自己来铁板鱿鱼时,别人都在笑,厨狮妹却冷不丁想起了一个人,高军宝。
原因在于,他也是一个厨子,而且是一个对“鱼”情有独钟的厨子。除了在工作中要收拾料理各种鱼,业余的爱好竟然也只是钓鱼,厨狮妹就琢磨啊,他在看这部电影的时候,别人都在关心美人鱼上半身的颜值指数,他大概其正集中精神研究人家下半截应该属于哪门哪纲的品种,是清蒸呢,还是红烧呢,或者,蘸点儿芥末酱油直接来顿生鱼片儿……
高大厨爱鱼,那是缘于人家师出粤系,不论河鲜海鲜,必得烹制得又美味又养眼,讲究的就是一个食不厌精脍不厌细。而粤菜,最考验厨师功夫的,就是做鱼。庖丁解牛,高厨烹鱼,那是一个意思。
不过自打来了北京,帮着创办了以鱼头泡饼为招牌的旺顺阁以后,高大厨画风大变,抛弃了粤风小清新的腔调,竟然对北方那种粗犷的垮炖酱烧产生了浓厚的兴趣,怎么也难以想象,他如今的最爱,是农家院一溜排开的红砖灶台大铁锅。
最近他刚打海南回来,据说又是钓鱼去了。等见了面,一定拉着他再刷一遍《美人鱼》,让他看着我的眼睛回答,如果真的钓上了一条美人鱼,会怎么做?
闻一多先生在讲《诗经》的时候,说古人具有原始的生殖崇拜,把鱼当做求爱的隐喻,如果有人对你说:“天啊,你就是我的鱼!”那等于就是在追求你啦,说你就是他理想的那一半。厨狮妹觉得吧,以后咱们再过情人节的时候,也别买什么玫瑰巧克力了,俗。最好就去到高大厨那里,要一份鱼头泡饼,然后含情脉脉地跟对面的那位说,你是我的鱼,我做你的饼,就让我们从此泡在一起永远不分开!这场面,多有文化!
再说了,“美人如鱼”,是不是比“美人如玉”感觉更温暖,更甜美,更热乎,更实在呢……

高大厨,您就别跟一边儿使劲点头啦!
梦想的样子很好吃 〕
人生不过是一口酱肘子 〕
大侠,您的酱牛肉掉了 〕
熏猪蹄的妖娆味道 〕
便宜坊的后厨里,不止有鸭子 〕
地球独一份的面果儿 
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我们下期再会


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