添加剂最多的零食,父母们注意啦!

 



零食,深受大家的喜爱,尤其是小孩子,非常喜爱吃零食。但是,调查显示:零食也是卫生安全问题最多的食物之一。各种添加剂使用最频繁的食物,对于正在长身体的孩子们来说:有些食物还是需要控制食用的。
方便面


一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
火腿肠


火腿肠中所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
蜜饯


蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
果冻


果冻中,山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
冰淇淋


冰淇淋中,人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
饼干


饼干中所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
奶茶


奶茶中所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
口香糖


口香糖可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
薯片


薯片中可能含有的添加剂包括谷氨酸钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

当然,吃零食是孩子的天性,不可能完全禁止孩子吃零食。那么为了孩子的健康,家长在给孩子选择零食的时候,可以选择一些利于孩子身体健康的零食,比如:酸奶、全麦面包、燕麦等。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说,并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。

可经常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等;可每周食用2-3次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;

只能偶尔吃的有: 糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。

而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。
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