痛风 ，最关键在于控制饮食

痛风是因体内一种叫“嘌呤”的物质发生代谢紊乱和尿酸排泄障碍，使血尿酸增高的代谢性疾病。张永姣说，由于各种因素导致体内酶的活性异常，从而导致尿酸生成过多；或者由于各种因素导致肾脏排泌尿酸发生障碍...





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尿酸过高是罪魁祸首

痛风是因体内一种叫“嘌呤”的物质发生代谢紊乱和尿酸排泄障碍，使血尿酸增高的代谢性疾病。张永姣说，由于各种因素导致体内酶的活性异常，从而导致尿酸生成过多；或者由于各种因素导致肾脏排泌尿酸发生障碍，使尿酸在血液中聚积，产生高尿酸血症，尿酸将以尿酸盐的形式沉积在关节、皮下组织及肾脏等部位，引起关节炎、皮下痛风结石、肾脏结石或痛风性肾病等一系列症状。

“现代人生活、工作压力过大，饮食和作息变得没有规律，并且因为生活水平的提高，过量地摄入肉类等酸性食品，长此以往，造成体内尿酸浓度增加，很易形成痛风。随着年龄的增长，患病率也会有所增长。”张永姣坦言，痛风发病的人群95%都是男性，5%是女性。因为女性人体内有雌性激素，雌性激素能够促进尿酸的排泄，而男性比较高发的人群大都有经常参加应酬、喜欢喝酒、辛劳、压力大和暴饮暴食等特点。

痛风在人阳气比较弱的时候发作，一年多发于季节转换或梅雨时节，一天之中多发生于晚上。病人发病时会在脚、踝、膝盖等关节部位发生剧烈疼痛，出现红肿热痛和拒按现象长期反复发作，可出现痛风石的形成，见于除中枢神经系统以外的其他任何部位，以关节周围和耳廓多见。“痛风患者一旦发病，只能用药物把痛楚减轻，没有其他的办法。所以患者不能在发病时才想到治疗，一定要在平时就做好预防工作。”张永姣说。

“如果不及时治疗的话，就会出现痛风石，痛风石沉积在泌尿系统，会出现泌尿系结石和肾功能不全，甚至导致尿毒症。”说起痛风，张永姣表示很多患者对痛风不以为然，但痛风其实是非常危险的，痛风的病人又会引起高血压，糖尿病和心脑血管等疾病，痛风的尿酸高了以后，形成的尿酸盐结晶会对人的心脑肾各个脏器产生伤害。

控制饮食最关键

“痛风患者对食物是要有禁忌的，不是所有食物都适合痛风患者吃。”张永姣说，控制好嘌呤类食物的吸收是患者对抗痛风疾病的有效手段，因此痛风患者需要了解食物的嘌呤含量情况，注意平时的饮食习惯，食用低嘌呤含量的食物。

痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外，饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”：

多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。常见的碱性食物有蔬菜、水果类，海藻类，坚果类，发过芽的谷类、豆类。酸性食物则包括淀粉类、动物性食物、甜食、白面包之类的精制加工食品、油炸食物和奶油类、豆类等。

多吃蔬菜水果，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素；少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥、降有害血脂。最重要的禁忌则是忌酒，因酒精中含有嘌呤。

痛风容易复发，一旦发生就无法治愈，所以要注意预防。最好的办法就是合理调配膳食，生活作息要有规律，适当进行身体锻炼，并且定期到正规的医院检查血尿酸浓度，一旦发现血尿酸超标就要服用降尿酸药物。

养治结合、预防复发

张永姣告诉记者，痛风是可治可防之病，但不要误认为一次关节炎缓解就是痛风治愈，应警惕其复发趋势。有些痛风患者一旦解决了疼痛后就不当回事，但到了血尿酸超出范围后又会引发痛风，所以痛风患者一定要注意日常的饮食习惯。无论如何，长期坚持低嘌呤饮食，忌酒(尤其啤酒)，改变不健康生活方式及提高治疗依从性，是治疗痛风的需要。

痛风急性发作稳定后，在坚持药物治疗的同时，一个很重要的方面就是要注意调养。养治结合，同样可以达到预防复发，甚至完全控制复发的目的。

有很多患者不把痛风当成一回事，有很多却太当一回事。张永姣说，痛风患者同样需要进行心理调节，尽量克服因疼痛和运动受限而出现的焦虑不安、急躁易怒、烦闷失眠等情况，正确对待疾病，保持情绪平和、心情舒畅、精神乐观，积极配合医生治疗。

做好以上两点的同时就可以进行适度锻炼，如散步、慢跑、骑自行车、游泳、打太极拳等有氧运动，既可调整呼吸、循环及神经系统功能，缓解患者的紧张、焦虑、忧伤、恐惧等情绪；又可增强机体的免疫功能，提高机体对外界环境的适应能力，减少感染和其他应急反应对人体的损害，避免痛风复发或加重；还能锻炼肌肉、骨骼、关节，有利于痛风的治疗和康复。

最后则要注意防止过度疲劳，不熬夜、不参加过度劳累及剧烈的体力活动，保持劳逸结合、张弛有度、有规律的生活习惯，同时注意尽量避免外伤等。“只要坚持治疗，调养得当，就能促进病情好转与身体康复。”张永姣说。

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