汀溪寻古

 

望得见山、看得见水、记得住乡愁...

《汀溪寻古》《汀溪民间故事》两书近日同时出版,不仅勾勒了文化汀溪脉络,还填补了同安区镇一级政府系统梳理文化资源的空白。

——“数千年来,汀溪水奔流不息,沉淀了流光溢彩的人文资源,成就了历史厚重的汀溪古镇。”汀溪镇镇长庄毅说,汀溪镇是厦门的“北大门”,历来重视文物保护与挖掘。《汀溪寻古》全书约4万字,立足于第三次全国文物普查中的第一手资料,以古寨、古道、古瓷最具地域特色,厦门迄今共发现古山寨57座,其中汀溪就有23座。

古寨


——汀溪镇作为厦门境内发现古山寨最多的地区,有宋代山寨16座,海拔300米以上山寨10座,山寨用途多样,以防卫功能建筑居多。
古道


——半岭古道长达五里,曾是同安北部重要运输通道,也是迄今厦门仅保存完整的“茶马古道”,见证了古代同安的繁荣与发展。
古瓷


——汀溪是宋元时期著名的外销瓷——“珠光青瓷”的故乡,汀溪窑还是我国南方青瓷的代表性窑址,所生产的青瓷在古代通过海上丝绸之路热销海外。

——汀溪镇文化站站长刘良镇遍访全镇113个自然村,收集60多篇民间故事素材,汇编入《汀溪民间故事》,丰富了汀溪人文资源,助力汀溪旅游软实力。

褒美进士芋

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民间故事之一



——传说清光绪年间,褒美村有个武进士到朋友家赴宴。山珍海味,美味佳肴过后,友人问其享受丰盛美餐的感想。武进士因饭量大,吃得不够饱,便说:“好是好,只少了一盘槟榔芋焖肉。”众人皆笑,称槟榔芋这种粗菜怎能上酒宴?受到奚落的武进士回家后闷闷不乐,其妻问明原委后,决定回请笑话她丈夫的人。
——她用地产槟榔芋削皮挖空,塞进瘦肉、虾米、香菇等佐料,蒸熟后再油炸。客人们享用后赞不绝口,却不知何物。当知道这等佳肴居然是槟榔芋做的,回首往事,皆相顾失笑。但褒美槟榔芋却从此名声大噪,拥有了“褒美进士”芋的美称。





——汀溪镇在“美丽厦门共同缔造”的框架下,以“百姓富、生态美”试点建设为契机,突出“生态、养生、旅游”发展定位,打造属于汀溪的“海丝文化带”。汀溪镇的每一处历史古迹背后都有着独特的故事,期待人们去探寻和感受这汀溪的魅力。

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